Рецепт Капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с курицей

Филе окорочка Приосколье 312 г
Лук репчатый 35 г
Морковь 146 г
Капуста белокочанная 512 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.1% 661 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11% 549 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.8% 3476 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.6% 800 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.2 мкг 900 мкг 55.5% 33.6% 180 г
бета Каротин 3.032 мг 5 мг 60.6% 36.7% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2250 г
Витамин В4, холин 11.87 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 21.927 мкг 400 мкг 5.5% 3.3% 1824 г
Витамин C, аскорбиновая 54.08 мг 90 мг 60.1% 36.4% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 4.4% 1369 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин К, филлохинон 69.6 мкг 120 мкг 58% 35.1% 172 г
Витамин РР, НЭ 1.0866 мг 20 мг 5.4% 3.3% 1841 г
Ниацин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.3 мг 2500 мг 12.9% 7.8% 778 г
Кальций, Ca 50.35 мг 1000 мг 5% 3% 1986 г
Кремний, Si 52.655 мг 30 мг 175.5% 106.2% 57 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 3.7% 1653 г
Натрий, Na 16.77 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7752 г
Сера, S 37.58 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2661 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 3.3% 1814 г
Хлор, Cl 49.35 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 600.3 мкг ~
Бор, B 235.7 мкг ~
Ванадий, V 24.58 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3722 г
Кобальт, Co 3.406 мкг 10 мкг 34.1% 20.6% 294 г
Литий, Li 1.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 6.4% 946 г
Медь, Cu 90.23 мкг 1000 мкг 9% 5.4% 1108 г
Молибден, Mo 13.673 мкг 70 мкг 19.5% 11.8% 512 г
Никель, Ni 14.73 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17405 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 24.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16522 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 6.3% 958 г
Цинк, Zn 0.4982 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.327 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.22 г ~

Энергетическая ценность Капуста с курицей составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

Капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,5 %, бэта-каротином - 60,6 %, витамином C - 60,1 %, витамином K - 58 %, калием - 12,9 %, кремнием - 175,5 %, кобальтом - 34,1 %, молибденом - 19,5 %

Чем полезен Капуста с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с курицей, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы