Рецепт Мой борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой борщ

Курица 1 кат. (Варка) 202 г
Подсолнечное масло 47 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Свекла (Жарка) 102 г
Морковь (Жарка) 47 г
Картофель (Варка без слива) 286 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 233 г
Томатная паста. Консервы 56 г
Вода 1500 г
Чеснок, зелень (Варка без слива) 2 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 32 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Чеснок 6 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.5% 3304 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.2% 1647 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.2% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 13.8% 1325 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.116 мкг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 16.2% 1136 г
бета Криптоксантин 0.187 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.5% 5294 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 3.3% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9143 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.8% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 10.5% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.114 мг 15 мг 7.4% 13.6% 1346 г
Витамин Н, биотин 1.008 мкг 50 мкг 2% 3.7% 4960 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 25.4% 723 г
Витамин РР, НЭ 1.0492 мг 20 мг 5.2% 9.6% 1906 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.64 мг 2500 мг 7.4% 13.6% 1354 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 3.7% 4988 г
Кремний, Si 6.446 мг 30 мг 21.5% 39.5% 465 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 5.5% 3303 г
Натрий, Na 110.6 мг 1300 мг 8.5% 15.6% 1175 г
Сера, S 25.3 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 3953 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 6.4% 2847 г
Хлор, Cl 19.99 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 15.65 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 5.3% 3448 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10870 г
Кобальт, Co 2.416 мкг 10 мкг 24.2% 44.5% 414 г
Литий, Li 7.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 6.4% 2829 г
Медь, Cu 63.31 мкг 1000 мкг 6.3% 11.6% 1580 г
Молибден, Mo 3.606 мкг 70 мкг 5.2% 9.6% 1941 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 1.319 мкг 55 мкг 2.4% 4.4% 4170 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 78.47 мкг 4000 мкг 2% 3.7% 5097 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 6.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 4.8% 3882 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 58.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.587 мг ~
Стигмастерол 0.003 мг ~
бета Ситостерол 4.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.619 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мой борщ составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ БОРЩ

Мой борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,8 %, кремнием - 21,5 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Мой борщ

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой борщ, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты