Рецепт Пицца на творожной основе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на творожной основе

Яйцо куриное (Запекание) 25 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Творог 5% [Талицкий Молочный Завод] 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 40 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 15 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожной основе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 15.3% 371 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7% 812 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2% 2882 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 4.4% 1288 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3012 г
Лютеин + Зеаксантин 15.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин В4, холин 56.72 мг 500 мг 11.3% 6.4% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 8.2% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 10.3% 549 г
Витамин В9, фолаты 9.036 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4427 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4.8% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2% 2783 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.136 мг ~
Витамин Н, биотин 1.892 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2643 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.5819 мг 20 мг 17.9% 10.2% 558 г
Ниацин 4.054 мг ~
Бетаин 5.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.3 мг 2500 мг 9.2% 5.2% 1090 г
Кальций, Ca 119.99 мг 1000 мг 12% 6.8% 833 г
Кремний, Si 0.921 мг 30 мг 3.1% 1.8% 3257 г
Магний, Mg 48.25 мг 400 мг 12.1% 6.9% 829 г
Натрий, Na 159.28 мг 1300 мг 12.3% 7% 816 г
Сера, S 148.41 мг 1000 мг 14.8% 8.4% 674 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 13.3% 427 г
Хлор, Cl 58.77 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1465 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3538 г
Кобальт, Co 5.921 мкг 10 мкг 59.2% 33.6% 169 г
Литий, Li 4.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.33 мг 2 мг 16.5% 9.4% 606 г
Медь, Cu 116.72 мкг 1000 мкг 11.7% 6.6% 857 г
Молибден, Mo 6.611 мкг 70 мкг 9.4% 5.3% 1059 г
Никель, Ni 1.996 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 17.677 мкг 55 мкг 32.1% 18.2% 311 г
Фтор, F 54.41 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7352 г
Хром, Cr 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 11.4% 498 г
Цинк, Zn 1.2795 мг 12 мг 10.7% 6.1% 938 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожной основе составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ТВОРОЖНОЙ ОСНОВЕ

Пицца на творожной основе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 12 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 59,2 %, марганцем - 16,5 %, медью - 11,7 %, селеном - 32,1 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Пицца на творожной основе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на творожной основе, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на творожной основе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги