Рецепт гречневое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречневое печенье

Миндаль (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 40 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Сахар-песок 25 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 20 г
Изюм 10 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.9 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.7% 927 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 6.4% 528 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 6.4% 525 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 11.7% 290 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 2.3% 1485 г
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.3% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 4.1% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.7% 923 г
Витамин В4, холин 38.04 мг 500 мг 7.6% 2.6% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 1.7% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.623 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 6040 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.385 мг 15 мг 29.2% 9.9% 342 г
Витамин Н, биотин 2.936 мкг 50 мкг 5.9% 2% 1703 г
Витамин РР, НЭ 3.9592 мг 20 мг 19.8% 6.7% 505 г
Макроэлементы
Калий, K 343.8 мг 2500 мг 13.8% 4.7% 727 г
Кальций, Ca 68.95 мг 1000 мг 6.9% 2.3% 1450 г
Кремний, Si 0.249 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12048 г
Магний, Mg 88.49 мг 400 мг 22.1% 7.5% 452 г
Натрий, Na 31.68 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4104 г
Сера, S 73.79 мг 1000 мг 7.4% 2.5% 1355 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 8.1% 420 г
Хлор, Cl 47.13 мг 2300 мг 2% 0.7% 4880 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.61 мкг ~
Железо, Fe 2.903 мг 18 мг 16.1% 5.5% 620 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1% 3348 г
Кобальт, Co 1.72 мкг 10 мкг 17.2% 5.8% 581 г
Марганец, Mn 0.658 мг 2 мг 32.9% 11.2% 304 г
Медь, Cu 180.49 мкг 1000 мкг 18% 6.1% 554 г
Молибден, Mo 2.623 мкг 70 мкг 3.7% 1.3% 2669 г
Селен, Se 4.219 мкг 55 мкг 7.7% 2.6% 1304 г
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21459 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Цинк, Zn 1.2386 мг 12 мг 10.3% 3.5% 969 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневое печенье составляет 294,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 41.7 г -%
Пищевые волокна 6.9 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

гречневое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином E - 29,2 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 13,8 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 23,8 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 32,9 %, медью - 18 %

Чем полезен гречневое печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречневое печенье, калорийность 294,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты