Рецепт Банановые кексы без муки и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые кексы без муки и яиц

Банан 6 Штука
Арахисовая паста 240 г
Какао-порошок 20 г
Черешня 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые кексы без муки и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.7% 905 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.9% 386 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.5% 1203 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.6% 488 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6475 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 6.1% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2903 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 5.5% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 6.6% 635 г
Витамин В9, фолаты 69.146 мкг 400 мкг 17.3% 7.3% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 8.52 мг 90 мг 9.5% 4% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.871 мг 15 мг 19.1% 8% 522 г
Витамин Н, биотин 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2193 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.6117 мг 20 мг 28.1% 11.8% 356 г
Ниацин 3.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.88 мг 2500 мг 17.1% 7.2% 584 г
Кальций, Ca 31.22 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3203 г
Кремний, Si 44.435 мг 30 мг 148.1% 62.2% 68 г
Магний, Mg 84.02 мг 400 мг 21% 8.8% 476 г
Натрий, Na 64.95 мг 1300 мг 5% 2.1% 2002 г
Сера, S 9.46 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10571 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 6.6% 635 г
Хлор, Cl 89.51 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 221.1 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 2.386 мг 18 мг 13.3% 5.6% 754 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4785 г
Литий, Li 2.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.7778 мг 2 мг 38.9% 16.3% 257 г
Медь, Cu 463.41 мкг 1000 мкг 46.3% 19.4% 216 г
Молибден, Mo 4.111 мкг 70 мкг 5.9% 2.5% 1703 г
Никель, Ni 3.793 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 2.605 мкг 55 мкг 4.7% 2% 2111 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 7.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51348 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 1.1201 мг 12 мг 9.3% 3.9% 1071 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.94 г ~
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты 4.592 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 34.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.181 г ~
22:0 Бегеновая 0.284 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.983 г min 16.8 г 29.7% 12.5%
18:1 Олеиновая (ud) 4.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.925 г от 11.2 до 20.6 г 35% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.873 г ~

Энергетическая ценность Банановые кексы без муки и яиц составляет 238,2 кКал.

  • Порция = 97 гр (231.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ БЕЗ МУКИ И ЯИЦ

Банановые кексы без муки и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином B9 - 17,3 %, витамином E - 19,1 %, витамином PP - 28,1 %, калием - 17,1 %, кремнием - 148,1 %, магнием - 21 %, фосфором - 15,8 %, железом - 13,3 %, марганцем - 38,9 %, медью - 46,3 %

Чем полезен Банановые кексы без муки и яиц

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые кексы без муки и яиц, калорийность 238,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые кексы без муки и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги