Рецепт Фасоль стручковая тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая тушеная

Фасоль стручковая 800 г
Подсолнечное масло 43 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.7% 2621 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 14.2% 862 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 23.9% 513 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.4% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 10.4% 1175 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 11.2% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 9.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 15.6% 786 г
Витамин В4, холин 17.5 мг 500 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 11.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 41.143 мкг 400 мкг 10.3% 12.6% 972 г
Витамин C, аскорбиновая 22.86 мг 90 мг 25.4% 31.2% 394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.046 мг 15 мг 20.3% 24.9% 492 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 17.2% 714 г
Витамин РР, НЭ 1.0286 мг 20 мг 5.1% 6.3% 1944 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.14 мг 2500 мг 11.9% 14.6% 841 г
Кальций, Ca 76.21 мг 1000 мг 7.6% 9.3% 1312 г
Магний, Mg 30.14 мг 400 мг 7.5% 9.2% 1327 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 48689 г
Сера, S 21.34 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4686 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 7.7% 1587 г
Хлор, Cl 0.6 мг 2300 мг 383333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 8.6% 1431 г
Марганец, Mn 0.2475 мг 2 мг 12.4% 15.2% 808 г
Медь, Cu 79.11 мкг 1000 мкг 7.9% 9.7% 1264 г
Молибден, Mo 0.686 мкг 70 мкг 1% 1.2% 10204 г
Селен, Se 0.686 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8017 г
Фтор, F 64.57 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6195 г
Цинк, Zn 0.2743 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 96.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.462 г min 16.8 г 8.7% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.993 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 43.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.673 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушеная составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ТУШЕНАЯ

Фасоль стручковая тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином C - 25,4 %, витамином E - 20,3 %, витамином K - 14 %, калием - 11,9 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Фасоль стручковая тушеная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая тушеная, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты