Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриное филе, неприготовленное | 600 г |
Свекла (Варка без слива) | 660 г |
Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
Фасоль стручковая. Консервы (Варка без слива) | 400 г |
Картофель (Варка без слива) | 500 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 140 г |
Чеснок луковица (Варка без слива) | 5 г |
Морковь, красная (Варка без слива) | 80 г |
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 60 г |
Масло подсолнечное | 85 г |
Сахар-песок | 8 г |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Перец черный молотый | 4 г |
Лавровый лист | 1 г |
Укроп, сушеный | 50 г |
Петрушка, сушеная | 50 г |
Вода | 2000 г |
Вымыть и очистить все овощи, кроме свеклы. Чеснок измельчить, лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на терке. В казанок налить растительное масло, разогреть. Обжарить слегка чеснок, лук, морковь. Свеклу почистить непосредственно перед жаркой. Натереть свеклу на крупной терке и отправить жариться в казанок. Нарезать кусочками куриное филе, добавить к овощам, потушить пару минут. Добавить соль, сахар, перец, томатную пасту, перемешать. Нарезать картофель кубиками. Добавить в казанок картофель и консервированную фасоль. Залить доверху кипящей водой, оставляя место для капусты. Варить борщ до готовности картофеля, примерно 20 минут. Пока варится борщ, нашинковать капусту. Капусту слегка присолить и перетереть руками, чтобы капуста стала мягче. Когда картофель сварится, добавить в борщ капусту, накрыть казанок крышкой и варить быстрый борщ еще 3 минуты. Засыпать нарезанную зелень, добавить лавровый лист. Выключить огонь и настаивать борщ 15 минут. Быстрый борщ готов. Кушать борщ можно с салом, чесноком, луком, пампушками с чесноком, со сметаной и даже можно налить рюмочку водки. В общем, каждый подберет то, что ему по вкусу. Приятного аппетита!
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.4% | 2533 г |
Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.4% | 1474 г |
Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.3% | 3221 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.1% | 1250 г |
Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2706 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 6.5% | 2133 г |
бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 6.7% | 2075 г |
Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.4% | 3103 г |
Витамин В4, холин | 13.58 мг | 500 мг | 2.7% | 3.8% | 3682 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.5% | 2151 г |
Витамин В9, фолаты | 7.876 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 5079 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 8.5% | 1636 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 8.6% | 1622 г |
Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 26.8% | 517 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2449 мг | 20 мг | 6.2% | 8.6% | 1607 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 238.23 мг | 2500 мг | 9.5% | 13.2% | 1049 г |
Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 6.9% | 2000 г |
Кремний, Si | 0.418 мг | 30 мг | 1.4% | 1.9% | 7177 г |
Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 7.2% | 1918 г |
Натрий, Na | 267.57 мг | 1300 мг | 20.6% | 28.6% | 486 г |
Сера, S | 29.74 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3362 г |
Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 9.4% | 1476 г |
Хлор, Cl | 326.62 мг | 2300 мг | 14.2% | 19.7% | 704 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 25.61 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 10.3% | 1356 г |
Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7317 г |
Кобальт, Co | 1.682 мкг | 10 мкг | 16.8% | 23.3% | 595 г |
Марганец, Mn | 0.3111 мг | 2 мг | 15.6% | 21.7% | 643 г |
Медь, Cu | 91.14 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.6% | 1097 г |
Молибден, Mo | 4.401 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.8% | 1591 г |
Селен, Se | 3.281 мкг | 55 мкг | 6% | 8.3% | 1676 г |
Фтор, F | 48.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8264 г |
Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.8% | 1171 г |
Цинк, Zn | 0.3746 мг | 12 мг | 3.1% | 4.3% | 3203 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 72 кКал | -% | |
Белки | 3 г | -% | |
Жиры | 3.8 г | -% | |
Углеводы | 6.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
Вода | 84 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|