Рецепт цдк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цдк

Куриная грудка (филе) (Варка) 40 г
Сыр голландский, брусковый 30 г
Помидоры (томаты) 75 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 40 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цдк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.3% 679 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.5% 341 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 9.7% 507 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 4.7% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.8% 1034 г
Витамин В4, холин 69.52 мг 500 мг 13.9% 6.9% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 5.2% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 9.113 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4389 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 7.1% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 5.2% 945 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 2.8% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.799 мг 15 мг 32% 15.8% 313 г
Витамин Н, биотин 6.434 мкг 50 мкг 12.9% 6.4% 777 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.8703 мг 20 мг 19.4% 9.6% 517 г
Макроэлементы
Калий, K 189.35 мг 2500 мг 7.6% 3.8% 1320 г
Кальций, Ca 170.36 мг 1000 мг 17% 8.4% 587 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 4% 1249 г
Натрий, Na 280.62 мг 1300 мг 21.6% 10.7% 463 г
Сера, S 114.98 мг 1000 мг 11.5% 5.7% 870 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 10.3% 479 г
Хлор, Cl 67.28 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3419 г
Микроэлементы
Бор, B 42.5 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 3.5% 1410 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2542 г
Кобальт, Co 6.572 мкг 10 мкг 65.7% 32.5% 152 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Медь, Cu 82.48 мкг 1000 мкг 8.2% 4.1% 1212 г
Молибден, Mo 3.78 мкг 70 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Селен, Se 6.457 мкг 55 мкг 11.7% 5.8% 852 г
Фтор, F 43.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9101 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 4.3% 1131 г
Цинк, Zn 1.2909 мг 12 мг 10.8% 5.3% 930 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность цдк составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦДК

цдк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином E - 32 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 17 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 65,7 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен цдк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цдк, калорийность 202,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цдк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы