Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.8 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.6% 603 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.4% 475 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.1% 961 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.6 мкг 900 мкг 17.3% 6.9% 578 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 2.7% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.3% 1216 г
Витамин В4, холин 27.2 мг 500 мг 5.4% 2.2% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 1.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 20.462 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1955 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 7.7% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 3.5% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 2% 1979 г
Витамин Н, биотин 1.554 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3218 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.6885 мг 20 мг 18.4% 7.3% 542 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.54 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1650 г
Кальций, Ca 359.35 мг 1000 мг 35.9% 14.3% 278 г
Кремний, Si 2.062 мг 30 мг 6.9% 2.8% 1455 г
Магний, Mg 31.15 мг 400 мг 7.8% 3.1% 1284 г
Натрий, Na 510.31 мг 1300 мг 39.3% 15.7% 255 г
Сера, S 115.56 мг 1000 мг 11.6% 4.6% 865 г
Фосфор, P 240.7 мг 800 мг 30.1% 12% 332 г
Хлор, Cl 839.41 мг 2300 мг 36.5% 14.6% 274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 25.82 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 3.1% 1261 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 8.1% 496 г
Литий, Li 5.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.4313 мг 2 мг 21.6% 8.6% 464 г
Медь, Cu 97.54 мкг 1000 мкг 9.8% 3.9% 1025 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 3.6% 1104 г
Никель, Ni 2.719 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 8.065 мкг 55 мкг 14.7% 5.9% 682 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39565 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1931 г
Цинк, Zn 1.7023 мг 12 мг 14.2% 5.7% 705 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.292 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.573 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты 5.473 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.769 г ~
Пролин 0.892 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.485 г ~
12:0 Лауриновая 0.446 г ~
14:0 Миристиновая 0.931 г ~
15:0 Пентадекановая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.938 г min 16.8 г 17.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 250,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.8 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ

Лаваш с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 35,9 %, фосфором - 30,1 %, хлором - 36,5 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 21,6 %, селеном - 14,7 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Лаваш с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром, калорийность 250,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты