Рецепт Яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с сосисками

Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Сосиски, молочные 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.3% 655 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.3% 378 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.9 мкг 900 мкг 17.4% 9.5% 574 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 9.7% 561 г
Витамин В4, холин 150.79 мг 500 мг 30.2% 16.4% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 8.9% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.937 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8102 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 5.6% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3782 г
Витамин D, кальциферол 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 7.1% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.2% 2475 г
Витамин Н, биотин 12.248 мкг 50 мкг 24.5% 13.3% 408 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0657 мг 20 мг 15.3% 8.3% 652 г
Ниацин 0.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.79 мг 2500 мг 8% 4.3% 1251 г
Кальций, Ca 46.86 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2134 г
Кремний, Si 0.519 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5780 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2374 г
Натрий, Na 359.6 мг 1300 мг 27.7% 15% 362 г
Сера, S 145.03 мг 1000 мг 14.5% 7.9% 690 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 11.8% 462 г
Хлор, Cl 100.96 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 2.239 мг 18 мг 12.4% 6.7% 804 г
Йод, I 12.18 мкг 150 мкг 8.1% 4.4% 1232 г
Кобальт, Co 6.796 мкг 10 мкг 68% 36.9% 147 г
Литий, Li 2.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6803 г
Медь, Cu 65.88 мкг 1000 мкг 6.6% 3.6% 1518 г
Молибден, Mo 4.185 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1673 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 18.973 мкг 55 мкг 34.5% 18.7% 290 г
Фтор, F 34.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11581 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1773 г
Цинк, Zn 0.692 мг 12 мг 5.8% 3.2% 1734 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.209 г min 16.8 г 19.1% 10.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.687 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 8.2%

Энергетическая ценность Яичница с сосисками составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.1 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С СОСИСКАМИ

Яичница с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 30,2 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 21,7 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 68 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Яичница с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с сосисками, калорийность 184,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты