Рецепт Рыба жареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба жареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Подсолнечное масло 50 г
Камбала дальневосточная (Жарка) 700 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Панировочные сухари 70 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба жареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 10.6% 450 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.1% 528 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.4% 2009 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 1.9% 2507 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 6.7% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.2% 914 г
Витамин В4, холин 80.06 мг 500 мг 16% 7.7% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.779 мкг 400 мкг 5.2% 2.5% 1925 г
Витамин В12, кобаламин 1.129 мкг 3 мкг 37.6% 18% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 11.2% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.82 мг 15 мг 25.5% 12.2% 393 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2.276 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2197 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.9793 мг 20 мг 24.9% 11.9% 402 г
Ниацин 1.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.09 мг 2500 мг 9.3% 4.5% 1073 г
Кальций, Ca 52.6 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1901 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 3.5% 1353 г
Натрий, Na 125.33 мг 1300 мг 9.6% 4.6% 1037 г
Сера, S 200.56 мг 1000 мг 20.1% 9.6% 499 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 9.2% 518 г
Хлор, Cl 120.02 мг 2300 мг 5.2% 2.5% 1916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 3.6% 1336 г
Йод, I 18.2 мкг 150 мкг 12.1% 5.8% 824 г
Кобальт, Co 17.051 мкг 10 мкг 170.5% 81.7% 59 г
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1275 г
Медь, Cu 130.58 мкг 1000 мкг 13.1% 6.3% 766 г
Молибден, Mo 3.973 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1762 г
Никель, Ni 3.913 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 24.262 мкг 55 мкг 44.1% 21.1% 227 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 277.32 мкг 4000 мкг 6.9% 3.3% 1442 г
Хром, Cr 35.11 мкг 50 мкг 70.2% 33.6% 142 г
Цинк, Zn 0.6727 мг 12 мг 5.6% 2.7% 1784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 45.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.739 мг ~
бета Ситостерол 13.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.235 г min 16.8 г 13.3% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.778 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рыба жареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 208,8 кКал.

  • Порция = 101 гр (210.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.8 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЖАРЕНАЯ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Рыба жареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, холином - 16 %, витамином B12 - 37,6 %, витамином D - 23,3 %, витамином E - 25,5 %, витамином PP - 24,9 %, фосфором - 19,3 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 170,5 %, медью - 13,1 %, селеном - 44,1 %, хромом - 70,2 %

Чем полезен Рыба жареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба жареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 208,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба жареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги