Рецепт Помидоры по-итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Помидоры по-итальянски
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Помидоры по-итальянски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 669 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 16.5% | 240 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.4 мкг | 900 мкг | 13.9% | 5.5% | 718 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 3.6% | 1094 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 0.8% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.105 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 5.3% | 751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.347 мг | 15 мг | 55.6% | 22.1% | 180 г |
| Витамин Н, биотин | 1.116 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4480 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9316 мг | 20 мг | 9.7% | 3.9% | 1035 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.68 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.9% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 226.58 мг | 1000 мг | 22.7% | 9% | 441 г |
| Кремний, Si | 3.158 мг | 30 мг | 10.5% | 4.2% | 950 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1567 г |
| Натрий, Na | 366.84 мг | 1300 мг | 28.2% | 11.2% | 354 г |
| Сера, S | 61.68 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.5% | 1621 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 7.7% | 519 г |
| Хлор, Cl | 387.05 мг | 2300 мг | 16.8% | 6.7% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 1.9% | 2036 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 3.158 мкг | 10 мкг | 31.6% | 12.5% | 317 г |
| Литий, Li | 15.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2112 г |
| Медь, Cu | 76.84 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.1% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 3.684 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.1% | 1900 г |
| Никель, Ni | 6.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.263 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.3% | 1686 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37987 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.1579 мг | 12 мг | 9.6% | 3.8% | 1036 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.627 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.227 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.269 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.638 г | min 16.8 г | 33.6% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидоры по-итальянски составляет 251,8 кКал.
- Порция = 63 гр (158.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 251.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 23.3 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 63.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОМИДОРЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Помидоры по-итальянски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,9 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 55,6 %, кальцием - 22,7 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 31,6 %
Чем полезен Помидоры по-итальянски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пивные дрожжи
- Суп из баранины с нутом
- Груша
- Куриный суп с лапшой
- Творог
- Овсянка жидкая
- Мороженое пломбир на сливках
- Коктель свежая клубника
- Фарш из телятины
- Капуста рагу со свининой
- Завтрак
- Манты с телятиной
- Творожок мягкий фруктовый
- Печеночные оладьи
- Миндальное молоко
- Запеканка из цветной капусты
- Суп с овощами, мясом бедра и куриной печень
- Приправа Vegeta
- Сайра дальневосточная
- Каша гречневая с овощами
- Тушеная курица
- Сардина атлантическая
- Торт бисквитный Глинтвейн
- Салат рыбный с рисом и яйцом
- Крылышки в медово-соевом соусе
- Печенье имбирное
- Пенне с маскарпоне
- Салат 18.06
- Лана на фруктозе*
- Грибстрелки
- Сок из томатной пасты
- Нектар первым делом персик яблоко
- Кабачки с картошкой
- Мороженое максибон
- Яйцо жареное
- Икра из кабачков
- Сыр Монастырский лёгкий
- Омлет
- Кабачки мои в духовке
- Булочка для хот-дога
- Творожная масса моя
- Сырно-творожные булочки
- Кофе с молоком на маленькую чашку
- Мороженое с клюквенным наполнителем
- Сухой завтрак Krosby Denny
- Гречка с куриной печенью
- Ezogelin
- Икра свекольная
- Бутерброд с вареной колбасой и сливочным маслом
- Томатный суп
- Основа для окрошки
- Печенье каламбур
- Окрошка на кефире
- Салат с помидорами, огурцами и перцем
- Котлеты
- Сейтан 1
- Чиа смузи
- Фарш говяжий тушёный с луком и морковью
- СМУЗИ: чиа-молоко-банан 18.06.2020
- Креветки жареные в сливках
- Сэндвич-ролл Курица с соусом «Дор-Блю»
- Хлеб хоккайдо
- Голубика сушеная
- Йогурт греческий «Чернослив-грецкий орех»
- Пирог "Рваный лаваш"
- Омлет из 2-х яиц с овощами на листьях салата
- Печенье бомбар
- Котлеты курины
- Салат «Грин Энерджи»
- Говядина с рататуй
- Капуста тушёная с картошкой 18.06.
- Майонез
- Филе бёдра индейки
- Гуляш из свинины 18.06.
- Мусс творожный с грушей
- Суп овощной с фасолью
- Суп гороховый
- Салат с огурцом и сельдереем
- помадка
- Суп с сырками
- Окрошка
- Зельц куриный
- Йогурт Активиа без наполнителя
- Суп из тыквы
- Витаминный
- Шарлотка
- Протеин фрукт
- Капуста бк отварная
- Йогурт dannon вишня-черешня
- Овощи с грудкой
- Сыр "Янтарь" плавленый
- Овощи тушёные с курицей
- Тушеная печень говяжья
- Печень куринная
- Фуагра миндаль
- Сливки 20%, Пэтмол
- Протеиновое мороженое
- манговое мороженое
- Суп с рисом 18.06.
- Творог Першинский 5%
Метки: Как приготовить Помидоры по-итальянски, калорийность 251,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры по-итальянски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
