Рецепт Капуста+помидор+огурец+лук+укроп и сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста+помидор+огурец+лук+укроп и сметана

Капуста белокочанная 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 3 г
Огурец парниковый 110 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста+помидор+огурец+лук+укроп и сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.1% 2333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 10.3% 2481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 16.2% 1582 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 13.1% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.7% 3913 г
Витамин В4, холин 11.44 мг 500 мг 2.3% 5.9% 4371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 7.2% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 5.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.953 мкг 400 мкг 1.7% 4.4% 5753 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 5.4% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 19.62 мг 90 мг 21.8% 56.2% 459 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 2.3% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.861 мкг 50 мкг 1.7% 4.4% 5807 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 50.3% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.5179 мг 20 мг 2.6% 6.7% 3862 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.86 мг 2500 мг 8.7% 22.4% 1153 г
Кальций, Ca 33.46 мг 1000 мг 3.3% 8.5% 2989 г
Кремний, Si 28.647 мг 30 мг 95.5% 246.1% 105 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 6.2% 4115 г
Натрий, Na 16.03 мг 1300 мг 1.2% 3.1% 8110 г
Сера, S 16.63 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 6013 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 11.9% 2156 г
Хлор, Cl 45.72 мг 2300 мг 2% 5.2% 5031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.1 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 7% 3696 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 4.4% 5769 г
Кобальт, Co 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 74.5% 346 г
Литий, Li 9.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 14.7% 1761 г
Медь, Cu 66.85 мкг 1000 мкг 6.7% 17.3% 1496 г
Молибден, Mo 5.237 мкг 70 мкг 7.5% 19.3% 1337 г
Никель, Ni 6.54 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14745 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 12.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32653 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 18% 1420 г
Цинк, Zn 0.2554 мг 12 мг 2.1% 5.4% 4699 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.6%

Энергетическая ценность Капуста+помидор+огурец+лук+укроп и сметана составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА+ПОМИДОР+ОГУРЕЦ+ЛУК+УКРОП И СМЕТАНА

Капуста+помидор+огурец+лук+укроп и сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,8 %, витамином K - 19,5 %, кремнием - 95,5 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Капуста+помидор+огурец+лук+укроп и сметана

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста+помидор+огурец+лук+укроп и сметана, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста+помидор+огурец+лук+укроп и сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги