Рецепт Котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с творогом

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 257 г
Лук репчатый 54 г
Яйцо куриное 45 г
Творог обезжиренный 97 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 17.5% 472 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.1% 1018 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3557 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.6% 1463 г
Витамин В4, холин 25.16 мг 500 мг 5% 4.1% 1987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.734 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23068 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 5.2% 1597 г
Витамин Н, биотин 2.073 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2412 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.5851 мг 20 мг 37.9% 31.3% 264 г
Ниацин 4.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.06 мг 2500 мг 7.3% 6% 1373 г
Кальций, Ca 13.99 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7148 г
Кремний, Si 0.584 мг 30 мг 1.9% 1.6% 5137 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 3.3% 2475 г
Натрий, Na 50.23 мг 1300 мг 3.9% 3.2% 2588 г
Сера, S 24.74 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4042 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 13.1% 634 г
Хлор, Cl 60.95 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1613 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2660 г
Кобальт, Co 6.009 мкг 10 мкг 60.1% 49.7% 166 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.7% 4902 г
Медь, Cu 62.52 мкг 1000 мкг 6.3% 5.2% 1599 г
Молибден, Mo 6.703 мкг 70 мкг 9.6% 7.9% 1044 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 3.049 мкг 55 мкг 5.5% 4.5% 1804 г
Фтор, F 81.3 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4920 г
Хром, Cr 12.31 мкг 50 мкг 24.6% 20.3% 406 г
Цинк, Zn 0.875 мг 12 мг 7.3% 6% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.647 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 1.313 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.505 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.728 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ

Котлеты с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 37,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 60,1 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Котлеты с творогом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с творогом, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты