Рецепт Курица тушеная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица тушеная с картофелем
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 635 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1950 г |
| Вода | 1100 г |
| Томатное пюре. Консервы | 60 г |
| Укроп (Варка без слива) | 7 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 5 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
Способ приготовления
Куриную грудку обжарить на масле. Добавить лук, морковь и жарить еще. Затем добавить воду, томатную пасту и картофель. Посолить, поперчить и тушить до готовности.За 10 минут до окончания добавить чеснок, укроп и петрушку.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8% | 1617 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.9% | 2154 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.1% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.44 мг | 500 мг | 2.7% | 3.5% | 3720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 8% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 16.5% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.624 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 7.6% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 9.3% | 1380 г |
| Витамин Н, биотин | 1.845 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.8% | 2710 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9052 мг | 20 мг | 14.5% | 18.7% | 688 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.72 мг | 2500 мг | 14.6% | 18.8% | 684 г |
| Кальций, Ca | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8258 г |
| Магний, Mg | 26.89 мг | 400 мг | 6.7% | 8.6% | 1488 г |
| Натрий, Na | 169.27 мг | 1300 мг | 13% | 16.7% | 768 г |
| Сера, S | 53.43 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.8% | 1872 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 9.7% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 294.04 мг | 2300 мг | 12.8% | 16.5% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2449 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.3% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 5.081 мкг | 10 мкг | 50.8% | 65.4% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 7.2% | 1791 г |
| Медь, Cu | 94.54 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12.2% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 4.774 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.8% | 1466 г |
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27228 г |
| Фтор, F | 70.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5663 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 18.1% | 709 г |
| Цинк, Zn | 0.5961 мг | 12 мг | 5% | 6.4% | 2013 г |
Энергетическая ценность Курица тушеная с картофелем составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
Курица тушеная с картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 14,6 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 50,8 %, хромом - 14,1 %
Чем полезен Курица тушеная с картофелем
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шурпа с оленины
- Вафли с начинкой из вареной сгущенки Яшкино (1шт - 40гр)
- морковь со сметаной и сахаром
- пряник свой овсяной
- бульон из птицы
- Балтика "0"
- баклажаны по домашнему
- капустняк
- капустные блинчики
- капуста квашеная тушенная
- каша с курагой и изюмом 25 мая
- Печень говяжья жарен
- Виноград
- Вода сасси
- котлеты говяд свин
- Хлебцы Dr.Korner Семь злаков
- Каша Поля 25 мая
- Баунти домашнее
- Салат "Вкусняшка"
- курица отварная
- Felicita малиновое мороженое 1 шт. 5.5гр.
- Felicita кофейное мороженое 1 шт. 6гр.
- Albeni 1шт. 6.6гр
- Суп-пюре из шпината с мидиями
- Икра водорослевая
- Салат с кукурузой и крабовыми палочками
- паста фасолевая с орехами
- жареная картошка
- Пшеничная каша
- Сырники (приблизительно)
- торт с печеньем и творогом
- Аминокислоты
- картофель жаренный
- горячий ролл
- Рыба пангасиус
- Овсянка на воде
- Йогурт Клубника Вожгалы
- творог 3%
- икра кабачковая
- Вино красное п/сл Gusto vino
- пирожные набор
- торт ленинградский
- огурцы помидоры 2
- баклажанны запеченные
- сметана 14%
- Свекольник 25 мая
- ОВСЯНАЯ КАША---
- Клюква с сахаром
- Сыр Гауда
- Смесь орехов 1
- Смесь орехов 3
- картофель отварной
- кофе с молоком
- мойва жаренная
- Хлеб "Чемпион"
- Крем творожный Gefilus LGG Valio малина и шиповник 150 г
- ракушки Barilla
- Кофе с молоком
- Хлебцы с луком тм"ОГО!"
- Котлеты из свинины, жареные
- азу
- Суп грибной
- греческий салат
- горох
- котлеты
- салат со шпинатом
- аланталь 35%
- запеканка из брокколи и курицы
- Йогурт греческий 2%
- Хлеб постный с отрубями
- капуста Провансаль
- Молоко 2.5 Литовское "Сваля"
- овощное рагу
- Борщ, Щи
- Салат с рукколой и куриным мясом
- бульон с овощами и курицей
- Салат летний
- салат зелень с редиской
- Омлет из батата и тыквы
- Мясо тушенное с овощами
- Оладьи яблочно-льняные
- каша овсяная с цукатами
- курица с овощами запеченая
- Рожки с маслом
- горох вареный
- хлебцы
- Мороженое манго-маркуйя
- рисовая каша
- Мексиканиская лепешка
- мороженное "Магнат блондинка"
- Кока-Кола
- Оладьи нутовые белковые
- Чудо молочное клубника
- Мексиканская смесь с рисом
- слойка с творогом
- "Лечо болгарское"
- Солнце загар
- Котлетки из курин фарша в духовке №2
- чай черный
- салат с нутом 2
Метки: Как приготовить Курица тушеная с картофелем, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
