Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 149 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.7% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 10.2% 687 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2% 3608 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 33.59 мг 500 мг 6.7% 4.7% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.182 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8721 г
Витамин Н, биотин 1.507 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3318 г
Витамин РР, НЭ 1.4211 мг 20 мг 7.1% 5% 1407 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.06 мг 2500 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13605 г
Кремний, Si 43.064 мг 30 мг 143.5% 100.1% 70 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Натрий, Na 5.95 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21849 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4836 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 5.6% 1238 г
Хлор, Cl 11.98 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.7 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 64.6 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2320 г
Литий, Li 2.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.5397 мг 2 мг 27% 18.8% 371 г
Медь, Cu 108.18 мкг 1000 мкг 10.8% 7.5% 924 г
Молибден, Mo 2.851 мкг 70 мкг 4.1% 2.9% 2455 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.503 мкг 55 мкг 11.8% 8.2% 846 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 8.61 мкг ~
Фтор, F 108.24 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3695 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Цинк, Zn 0.6115 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1962 г
Цирконий, Zr 3.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 143,5 %, марганцем - 27 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги