Рецепт Блины с ветчиной и сыром [100r, 1m, +]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с ветчиной и сыром [100r, 1m, +]

Блинчики на слив. масле [40 min, T4, D5] 90 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Ветчина, средняя часть 25 г
Оливковое масло 2 г
Жиры и сахара [1000g=1] 0.117 г
Молоко и молочная продукция [1000g=1] 0.025 г
Время [0.01=1min] 0.01 г
Цена [0.01=1 руб] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с ветчиной и сыром [100r, 1m, +]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7% 628 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 11.4% 386 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.3% 1888 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3879 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 5.9% 746 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 5.8% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.7% 769 г
Витамин В4, холин 61.36 мг 500 мг 12.3% 5.4% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 4.9% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 9.987 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4005 г
Витамин В12, кобаламин 0.659 мкг 3 мкг 22% 9.7% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 2.7% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2627 г
Витамин Н, биотин 5.581 мкг 50 мкг 11.2% 4.9% 896 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.1876 мг 20 мг 15.9% 7% 627 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.52 мг 2500 мг 7.3% 3.2% 1377 г
Кальций, Ca 218.02 мг 1000 мг 21.8% 9.6% 459 г
Кремний, Si 0.395 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7595 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 2% 2232 г
Натрий, Na 449.59 мг 1300 мг 34.6% 15.2% 289 г
Сера, S 126.81 мг 1000 мг 12.7% 5.6% 789 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 11.6% 377 г
Хлор, Cl 323.97 мг 2300 мг 14.1% 6.2% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.2 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1877 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2941 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 10.3% 426 г
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2281 г
Медь, Cu 52.33 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1911 г
Молибден, Mo 4.342 мкг 70 мкг 6.2% 2.7% 1612 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Селен, Se 13.031 мкг 55 мкг 23.7% 10.4% 422 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19792 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2890 г
Цинк, Zn 1.3858 мг 12 мг 11.5% 5.1% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Мои
Мой нутриент 1 0.746 ~
Мой нутриент 3 0.082 ~
Мой нутриент 4 0.007 ~
Мой нутриент 7 0.018 ~
Незаменимые аминокислоты 1.507 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.734 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 2.502 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.712 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 0.706 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.3 г min 16.8 г 31.5% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блины с ветчиной и сыром [100r, 1m, +] составляет 227,6 кКал.

  • Порция = 143 гр (325.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ [100R, 1M, +]

Блины с ветчиной и сыром [100r, 1m, +] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 13 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 22 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 23,7 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Блины с ветчиной и сыром [100r, 1m, +]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с ветчиной и сыром [100r, 1m, +], калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с ветчиной и сыром [100r, 1m, +], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги