Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Сахар песок 94 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 122 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 37 г
Сметана 40% жирности 16 г
Творог 2% жирности 200 г
Клубника 200 г
Банан 50 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.2% 894 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.2% 1750 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 7.3% 755 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 2.7% 2022 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В4, холин 54.62 мг 500 мг 10.9% 6% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.687 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2550 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 7.3% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 15.13 мг 90 мг 16.8% 9.3% 595 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.7% 3319 г
Витамин Н, биотин 6.105 мкг 50 мкг 12.2% 6.8% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.924 мг 20 мг 9.6% 5.3% 1040 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.58 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2126 г
Кальций, Ca 51.18 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1954 г
Кремний, Si 29.093 мг 30 мг 97% 53.8% 103 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2389 г
Натрий, Na 34.52 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3766 г
Сера, S 85.8 мг 1000 мг 8.6% 4.8% 1166 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 6.3% 880 г
Хлор, Cl 60.27 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 15.01 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 3% 1856 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2964 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 17.1% 324 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1324 г
Медь, Cu 75.74 мкг 1000 мкг 7.6% 4.2% 1320 г
Молибден, Mo 7.135 мкг 70 мкг 10.2% 5.7% 981 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 12.159 мкг 55 мкг 22.1% 12.3% 452 г
Стронций, Sr 6.25 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17190 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.3811 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3149 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Бисквит составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

Бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, витамином C - 16,8 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 97 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Бисквит

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит, калорийность 180,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты