Рецепт Оладьи с сыром адыгейским. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с сыром адыгейским

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 4 г
Пищевая сода 2 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с сыром адыгейским".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.9 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 5.6% 585 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 8.3% 397 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 4.7% 700 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.9% 833 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6177 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 3.5% 956 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 4.1% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.4% 984 г
Витамин В4, холин 45.49 мг 500 мг 9.1% 3% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 4.2% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 18.767 мкг 400 мкг 4.7% 1.5% 2131 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 5.9% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.906 мг 15 мг 19.4% 6.4% 516 г
Витамин Н, биотин 9.294 мкг 50 мкг 18.6% 6.1% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0308 мг 20 мг 20.2% 6.6% 496 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.32 мг 2500 мг 6.7% 2.2% 1503 г
Кальций, Ca 195.09 мг 1000 мг 19.5% 6.4% 513 г
Кремний, Si 0.616 мг 30 мг 2.1% 0.7% 4870 г
Магний, Mg 52.21 мг 400 мг 13.1% 4.3% 766 г
Натрий, Na 430.96 мг 1300 мг 33.2% 10.9% 302 г
Сера, S 118.26 мг 1000 мг 11.8% 3.9% 846 г
Фосфор, P 250.4 мг 800 мг 31.3% 10.3% 319 г
Хлор, Cl 547.5 мг 2300 мг 23.8% 7.8% 420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.6 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.87 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 3.2% 1039 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3247 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 9.3% 352 г
Марганец, Mn 1.3001 мг 2 мг 65% 21.4% 154 г
Медь, Cu 179.34 мкг 1000 мкг 17.9% 5.9% 558 г
Молибден, Mo 3.374 мкг 70 мкг 4.8% 1.6% 2075 г
Никель, Ni 0.339 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Селен, Se 12.824 мкг 55 мкг 23.3% 7.7% 429 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 23.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16743 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Цинк, Zn 2.3396 мг 12 мг 19.5% 6.4% 513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.859 г min 16.8 г 23% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.056 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с сыром адыгейским составляет 303,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.9 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 36.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С СЫРОМ АДЫГЕЙСКИМ

Оладьи с сыром адыгейским богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 18 %, витамином E - 19,4 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 19,5 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 31,3 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 65 %, медью - 17,9 %, селеном - 23,3 %, цинком - 19,5 %

Чем полезен Оладьи с сыром адыгейским

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с сыром адыгейским, калорийность 303,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с сыром адыгейским, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги