Рецепт Салат помидоры-огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры-огурцы

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 180 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Льняное масло холодного отжима 7 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры-огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1% 7600 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 17.2% 448 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 2.7% 2834 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 5.1% 1505 г
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.6% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин В4, холин 4.98 мг 500 мг 1% 0.8% 10040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.303 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12110 г
Витамин C, аскорбиновая 19.54 мг 90 мг 21.7% 16.8% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.671 мг 15 мг 17.8% 13.7% 562 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.923 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6729 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 14.4% 538 г
Витамин РР, НЭ 0.5917 мг 20 мг 3% 2.3% 3380 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.12 мг 2500 мг 13.2% 10.2% 760 г
Кальций, Ca 21.31 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4693 г
Кремний, Si 47.89 мг 30 мг 159.6% 123.2% 63 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3431 г
Натрий, Na 193.76 мг 1300 мг 14.9% 11.5% 671 г
Сера, S 14.45 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6920 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 4.8% 1619 г
Хлор, Cl 333.67 мг 2300 мг 14.5% 11.2% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.8 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.4% 2281 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10274 г
Кобальт, Co 5.023 мкг 10 мкг 50.2% 38.8% 199 г
Литий, Li 19.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 6.3% 1229 г
Медь, Cu 110.78 мкг 1000 мкг 11.1% 8.6% 903 г
Молибден, Mo 6.147 мкг 70 мкг 8.8% 6.8% 1139 г
Никель, Ni 8.953 мкг ~
Рубидий, Rb 105.3 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10516 г
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26954 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 7.5% 1033 г
Цинк, Zn 0.3078 мг 12 мг 2.6% 2% 3899 г
Цирконий, Zr 3.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 77.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 62.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.147 мг ~
Стигмастерол 0.963 мг ~
бета Ситостерол 20.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.753 г min 16.8 г 28.3% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.652 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.766 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 39.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.754 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.457 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.714 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.714 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры-огурцы составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ-ОГУРЦЫ

Салат помидоры-огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,7 %, витамином E - 17,8 %, витамином K - 18,6 %, калием - 13,2 %, кремнием - 159,6 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 50,2 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Салат помидоры-огурцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры-огурцы, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры-огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги