Рецепт Омлет слоеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет слоеный

Яйцо куриное жареное (без масла) 280 г
Салат (латук) 20 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Ветчина с Индейкой 3% [Империя Вкуса] 60 г
Сыр Российский Новый Молодой 40% Любань [Реми] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет слоеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.3% 685 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12% 644 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 15% 513 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 12.1% 638 г
Витамин В4, холин 155.87 мг 500 мг 31.2% 24.1% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 12.5% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.179 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6474 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 8.2% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 4.5% 1734 г
Витамин D, кальциферол 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 10.5% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3769 г
Витамин Н, биотин 12.529 мкг 50 мкг 25.1% 19.4% 399 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.5724 мг 20 мг 7.9% 6.1% 1272 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.19 мг 2500 мг 6% 4.6% 1654 г
Кальций, Ca 38.85 мг 1000 мг 3.9% 3% 2574 г
Кремний, Si 1.7 мг 30 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4464 г
Натрий, Na 86.7 мг 1300 мг 6.7% 5.2% 1499 г
Сера, S 112.32 мг 1000 мг 11.2% 8.6% 890 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 12.3% 624 г
Хлор, Cl 111.63 мг 2300 мг 4.9% 3.8% 2060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 6.65 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 7.2% 1068 г
Йод, I 13.15 мкг 150 мкг 8.8% 6.8% 1141 г
Кобальт, Co 7.728 мкг 10 мкг 77.3% 59.6% 129 г
Литий, Li 8.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3236 г
Медь, Cu 81.37 мкг 1000 мкг 8.1% 6.2% 1229 г
Молибден, Mo 5.675 мкг 70 мкг 8.1% 6.2% 1233 г
Никель, Ni 3.192 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 19.735 мкг 55 мкг 35.9% 27.7% 279 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 39.73 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10068 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 5.8% 1333 г
Цинк, Zn 0.7436 мг 12 мг 6.2% 4.8% 1614 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.329 г min 16.8 г 19.8% 15.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.751 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 12%

Энергетическая ценность Омлет слоеный составляет 129,7 кКал.

  • Порция = 173 гр (224.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СЛОЕНЫЙ

Омлет слоеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 31,2 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином D - 13,6 %, витамином H - 25,1 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 77,3 %, селеном - 35,9 %

Чем полезен Омлет слоеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет слоеный, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет слоеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы