Рецепт овсянка с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка с отрубями

Овсяные отруби, сырые 24 г
Овсяные хлопья геркулес 50 г
Кефир 1% 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Барбарис 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.5% 1407 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.8% 1931 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7.5% 1237 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.2% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.9% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.6 мкг 900 мкг 40.5% 37.3% 247 г
бета Каротин 2.132 мг 5 мг 42.6% 39.2% 235 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 11.3% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.7% 1192 г
Витамин В4, холин 26.18 мг 500 мг 5.2% 4.8% 1910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 7.1% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.939 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3350 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 9.3% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 8.6% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4732 г
Витамин Н, биотин 5.562 мкг 50 мкг 11.1% 10.2% 899 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4055 мг 20 мг 7% 6.4% 1423 г
Макроэлементы
Калий, K 202.38 мг 2500 мг 8.1% 7.5% 1235 г
Кальций, Ca 103.32 мг 1000 мг 10.3% 9.5% 968 г
Магний, Mg 47.39 мг 400 мг 11.8% 10.9% 844 г
Натрий, Na 41.33 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3145 г
Сера, S 35.41 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2824 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 19.8% 466 г
Хлор, Cl 94.68 мг 2300 мг 4.1% 3.8% 2429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 5.2% 1768 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 4.8% 1935 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 13.2% 700 г
Марганец, Mn 0.9958 мг 2 мг 49.8% 45.8% 201 г
Медь, Cu 106.3 мкг 1000 мкг 10.6% 9.8% 941 г
Молибден, Mo 3.799 мкг 70 мкг 5.4% 5% 1843 г
Селен, Se 4.817 мкг 55 мкг 8.8% 8.1% 1142 г
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18149 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3289 г
Цинк, Zn 1.0019 мг 12 мг 8.3% 7.6% 1198 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овсянка с отрубями составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С ОТРУБЯМИ

овсянка с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,5 %, бэта-каротином - 42,6 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином H - 11,1 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 49,8 %

Чем полезен овсянка с отрубями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка с отрубями, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты