Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Говядина, вырезка (Варка без слива) 85 г
Бульон коричневый 900 г
Горох, лущеный (Варка) 150 г
Картофель (Варка без слива) 156 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Масло подсолнечное 18 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.6% 894 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.5% 1600 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.6% 2882 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.8% 1176 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 4.4% 2319 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.7 мкг 900 мкг 28.3% 29.3% 353 г
бета Каротин 1.258 мг 5 мг 25.2% 26.1% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.5% 1091 г
Витамин В4, холин 25.67 мг 500 мг 5.1% 5.3% 1948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 7.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.556 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7199 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.4% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 5.1% 2046 г
Витамин Н, биотин 2.327 мкг 50 мкг 4.7% 4.9% 2149 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 11.4% 909 г
Витамин РР, НЭ 3.6973 мг 20 мг 18.5% 19.1% 541 г
Макроэлементы
Калий, K 248.65 мг 2500 мг 9.9% 10.2% 1005 г
Кальций, Ca 22.43 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4458 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 6.1% 1697 г
Натрий, Na 159.08 мг 1300 мг 12.2% 12.6% 817 г
Сера, S 40.14 мг 1000 мг 4% 4.1% 2491 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 12.5% 828 г
Хлор, Cl 236.64 мг 2300 мг 10.3% 10.7% 972 г
Микроэлементы
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 27.61 мкг ~
Железо, Fe 1.977 мг 18 мг 11% 11.4% 910 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4412 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 25% 413 г
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 7.3% 1415 г
Медь, Cu 105.75 мкг 1000 мкг 10.6% 11% 946 г
Молибден, Mo 4.242 мкг 70 мкг 6.1% 6.3% 1650 г
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26972 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.5966 мг 12 мг 5% 5.2% 2011 г

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 98 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином K - 11 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 12,1 %, железом - 11 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы