Рецепт Гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с грибами
| Вода | 600 г |
| Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) | 450 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Шампиньоны | 210 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.3% | 1949 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 7.8% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 20% | 417 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 5.6% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.491 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 4.9% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9286 мг | 20 мг | 14.6% | 12.2% | 683 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.04 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.8% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8347 г |
| Магний, Mg | 53.74 мг | 400 мг | 13.4% | 11.2% | 744 г |
| Натрий, Na | 2.67 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 48689 г |
| Сера, S | 31.03 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3223 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 11.2% | 748 г |
| Хлор, Cl | 6.76 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 8.1% | 1033 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 3.125 мкг | 10 мкг | 31.3% | 26.1% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.3963 мг | 2 мг | 19.8% | 16.5% | 505 г |
| Медь, Cu | 128.39 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 10.7% | 779 г |
| Молибден, Mo | 0.469 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Фтор, F | 49.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.7% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.7725 мг | 12 мг | 6.4% | 5.3% | 1553 г |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 20.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.8 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ГРИБАМИ
Гречка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 14,6 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 19,8 %, медью - 12,8 %
Чем полезен Гречка с грибами
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пельмени Цезарь
- Гороховый суп
- геркулесовые хлопья большие
- Картошка жареная
- каша гороховая
- джин тоник грейпфрукт
- конфета Красная шапочка
- Кисломолочный продукт "Актимель", фруктовые наполнители
- Омуль холодного копчения "Олива-факел"
- Burn
- Сливочный суп с семгой
- бананово-малиновое мороженое
- сосиски легкие
- Семга Меридиан филе - кусок
- свекла маринованая
- холодный борщ
- хлеб дюкана
- томаты парниковые
- лук зеленый
- каша геркулесовая
- Чизкейк с пудрой Матча. Без запекания
- батончик
- сыр Arkijusto
- сырники в духовке
- пюре
- ореховый батончик
- Кабачки на пару
- нототения жаренная
- Крабовое мясо
- Кофейно-творожная запеканка
- Вода минеральная Ессентуки
- Вода минеральная Ессентуки
- Хлеб чёрный
- суп
- Суп Минестроне( Шоколадница)
- Новый продукт
- Хлебцы молодцы
- конфеты коровка
- Рисовая каша на молоке
- конфеты цитрон
- мороженое ГОСТ
- конфеты золотая лилия
- печенье "поцелуй в диафрагму"
- Салат с говядиной
- творог сана
- Ролл Филадельфия
- Виски Джонни Уокер
- Активия творожная клубника
- Активия творожная киви и ананас
- Салат из капусты, моркови и сельдерея
- омлет с зеленью
- блинчик с ветчиной и сыром
- Хлебцы мультизлаковык низкогликемические Боско-Л.ру
- зубатка в скороварке
- Творог 5% "Вкуснотеево"
- Кефир 1% "Новая Изида"
- Морской коктейль
- салат из помидоров и огурцов
- Квас Очаковский газированный
- яблочное пюре без добавления сахара
- салат из зеленых овощей с грибами
- яишница
- Кукурузные косички сладкие Lope-Lope ("Антарес")
- вареники
- Запеканка с рисом и куриной грудкой
- Milky way 1шт-26г
- Куриные котлеты НЕЖНОСТЬ
- сельдь под шубой
- Фокачча
- сальтисон
- салат с курой
- рис натуральный приготовленный
- мороженое щербет фруктовый
- Творог "Сваля" обезжиренный
- запеканка 22.05.14г.
- макароны отварные
- горох
- творожок
- картошка тушеная с мясом
- Порошок кэроба
- Пюре яблочное ТМ "Чудо-чадо"
- Троксерутин
- полтавская вареная
- Булгур
- Творог с изюмом
- запеканка из моркови и рикотты
- семена расторопши (масло30мл+ шрот70г)
- Перец фаршированный
- Спаржа по корейски (соевая) сушеная
- Пирог с щавелем
- треска отварная
- smuzi
- Котлеты
- метла без рм
- Творожный десерт
- Творог со сметаной
- окрошка
- салат из легкого
- Форель слабосоленая
- Омлет 5 яиц
Метки: Как приготовить Гречка с грибами, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
