Рецепт яичница с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты яичница с картошкой
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| бекон | 22 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 10 г |
| Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "яичница с картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.1% | 1382 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.7% | 1474 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.3% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.8% | 909 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 6.9% | 1433 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 46.83 мг | 500 мг | 9.4% | 9.2% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 9.7% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 9.2% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.635 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.5% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 5.7% | 1737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 3.9% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 3.836 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.6% | 1303 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5186 мг | 20 мг | 7.6% | 7.5% | 1317 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.09 мг | 2500 мг | 12.5% | 12.3% | 798 г |
| Кальций, Ca | 49.15 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2035 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 5.8% | 1704 г |
| Натрий, Na | 36.28 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.8% | 3583 г |
| Сера, S | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2937 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 9.2% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 34.6 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.532 мг | 18 мг | 25.2% | 24.8% | 397 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 2.109 мкг | 10 мкг | 21.1% | 20.7% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.8984 мг | 2 мг | 44.9% | 44.1% | 223 г |
| Медь, Cu | 596.8 мкг | 1000 мкг | 59.7% | 58.7% | 168 г |
| Молибден, Mo | 2.007 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Селен, Se | 6.073 мкг | 55 мкг | 11% | 10.8% | 906 г |
| Фтор, F | 10.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37140 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.5293 мг | 12 мг | 4.4% | 4.3% | 2267 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность яичница с картошкой составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАРТОШКОЙ
яичница с картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 12,5 %, железом - 25,2 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 44,9 %, медью - 59,7 %, селеном - 11 %
Чем полезен яичница с картошкой
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Белковый суп
- Семена подсолнечника
- Тефтельки из говядины с рисом на пару
- Фасоль красная Эко
- Теремок Гречка с кур грудкой с соусом 255г
- Салат капустный с огурцом и раст маслом 2%
- Теремок Гречка с грибами 220г
- Теремок винегрет постный 167г
- сухари из белого хлеба
- цезарь ролл
- молоко большая кружка 1,5
- пирожок с вишней
- Мороженое черничное мими порция
- макароны жареные
- печенье эсо ботаника
- печенье сдобное со злаками
- творог моложирный
- Омлет с грибами и баклажаном
- гратан картофельный
- Каша геркулес на молоке
- салат из огурцов и помидор
- Бутербродики
- Цукини, запеченные с брокколи, грибами и морковью
- шоколад горький на фруктозе
- Фруктовые оладьи
- суп с мясом и лапшой
- Икра трески
- Пицца
- отруби овсяные
- Бутерброд с сосиской
- морс брусничный
- Колбаса сырокопченая "Пармская"
- кофе с молоком
- окрошка домашняя
- окрошка домашняя
- чай черный
- печенье Куки
- салат из редиски
- суп вермишеливый с курицей
- горшочек с медом
- Растишка, данон (персик)
- Рыба хек под маринадом
- бал
- Французская смесь (овощи)
- солянка
- мор
- Филевский стаканчик пломбир
- Суп пюре
- Морошеное Гоша Мягк.карамель
- Шницель рыбный
- Картофель молодой отварной
- салат
- Кабачки жареные
- Новый рецепт
- Салат из огурцов, зеленого лука, капусты и яиц.
- языки свиные в желе
- Хлеб "Лужеснянский"
- рожки
- Курочка по-пекински "4 Сезона"
- Свинина со сметаной и грибами
- гречневая каша с мясом и овощами
- Каша геркулес на воде
- рагу со свининой
- колба с творогом
- сыр олтермани 9%
- Творог Любимый 1%
- десерт избелков
- оладьи из кабачков с грудкой
- глазированный сырок избенка
- печень с луком
- овощи гриль
- суп с фрикадельками
- Гречка с овощами
- сыр плавленный
- творог
- чернослив отвар
- Морс Агуша "Я сам!"
- котлета куриная
- гемотаген на фруктозе
- фруктово-ореховый батончик
- Vitrum Prenatal Forte
- Белый Рис (Короткого Зерна, Приготовленный)
- картофель молодой
- Гречка Отварная
- цветная капуста жаренаяНовый рецепт
- весенний
- куриные котлеты
- яблоко
- самса
- пряник
- печенье
- Вода Новотерская
- мороженное Ваня
- Крем творожный "Валио" с ванилью
- Икра мойвы
- салат без масла зеленый
- Сок морковный
- овощное рагу
- Макароны "Гранд паста"
- клубника
Метки: Как приготовить яичница с картошкой, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
