Рецепт Тыквенные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные блинчики

Пшеничная мука цельнозерновая 90 г
Тыква (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Вода 175 г
Молоко сухое обезжиренное 20 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.4% 1310 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.3% 1335 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.6% 667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 9.1% 925 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 7.3% 1147 г
Лютеин + Зеаксантин 44.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.3% 1011 г
Витамин В4, холин 38.05 мг 500 мг 7.6% 6.4% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 8.7% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 13.032 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3069 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 7.1% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 4% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 4.6% 1832 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.386 мг ~
Витамин Н, биотин 2.861 мкг 50 мкг 5.7% 4.8% 1748 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8979 мг 20 мг 9.5% 8% 1054 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 14.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.1 мг 2500 мг 8.3% 7% 1207 г
Кальций, Ca 77.99 мг 1000 мг 7.8% 6.6% 1282 г
Кремний, Si 8.798 мг 30 мг 29.3% 24.6% 341 г
Магний, Mg 41.49 мг 400 мг 10.4% 8.7% 964 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3611 г
Сера, S 66.13 мг 1000 мг 6.6% 5.5% 1512 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 14.9% 566 г
Хлор, Cl 63.88 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 26.36 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 5.5% 1542 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3319 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 12.4% 680 г
Марганец, Mn 0.8404 мг 2 мг 42% 35.3% 238 г
Медь, Cu 152.93 мкг 1000 мкг 15.3% 12.9% 654 г
Молибден, Mo 4.23 мкг 70 мкг 6% 5% 1655 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 16.108 мкг 55 мкг 29.3% 24.6% 341 г
Фтор, F 77.1 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5188 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.8728 мг 12 мг 7.3% 6.1% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 1.071 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.764 мг ~
бета Ситостерол 2.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные блинчики составляет 119 кКал.

  • Порция = 74 гр (88.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЧИКИ

Тыквенные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,3 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 42 %, медью - 15,3 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Тыквенные блинчики

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные блинчики, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы