Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Айсберг (салат кочанный) 400 г
Огурец парниковый 200 г
Заправка острая для салата 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 14.4% 1436 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.1% 9955 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.3% 2000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 8.2% 2487 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 3.7% 5521 г
альфа Каротин 2.462 мкг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 7.8% 2632 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 170.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 5.8% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 19.394 мкг 400 мкг 4.8% 9.9% 2062 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 10.3% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2.7% 7979 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 1.135 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 18051 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 34.6% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.1945 мг 20 мг 1% 2.1% 10283 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.43 мг 2500 мг 6.1% 12.6% 1629 г
Кальций, Ca 18.89 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5294 г
Кремний, Si 16.322 мг 30 мг 54.4% 111.9% 184 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 5.3% 3868 г
Натрий, Na 22.85 мг 1300 мг 1.8% 3.7% 5689 г
Сера, S 7.99 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12516 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 6.4% 3226 г
Хлор, Cl 7.86 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 29262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 6.2% 3315 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 187500 г
Кобальт, Co 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 7.4% 2793 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 11.1% 1869 г
Медь, Cu 29.17 мкг 1000 мкг 2.9% 6% 3428 г
Молибден, Mo 0.451 мкг 70 мкг 0.6% 1.2% 15521 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23404 г
Фтор, F 0.45 мкг 4000 мкг 888889 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 3.1% 6667 г
Цинк, Zn 0.1636 мг 12 мг 1.4% 2.9% 7335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 205.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 26.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.154 мг ~
Кампестерол 3.677 мг ~
Стигмастерол 1.126 мг ~
бета Ситостерол 7.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.686 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.592 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 47.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.535 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,8 %, кремнием - 54,4 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги