Рецепт Омлет с овощами на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами на пару

Помидор (томат), парниковый (На пару) 150 г
Перец сладкий красный (На пару) 150 г
Горошек зелёный, замороженный 300 г
Чеснок (На пару) 7 г
Яйцо куриное 360 г
Сметана 15% жирности 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.1% 1310 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.5% 812 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.3% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 18.2% 516 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 4.796 мкг ~
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 11.6% 806 г
Лютеин + Зеаксантин 564.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 9.7% 968 г
Витамин В4, холин 90.52 мг 500 мг 18.1% 17% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 11.4% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 18.686 мкг 400 мкг 4.7% 4.4% 2141 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 7.6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 27.11 мг 90 мг 30.1% 28.2% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 6.1% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4587 г
гамма Токоферол 0.18 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.596 мкг 50 мкг 13.2% 12.4% 758 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 6.7% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.762 мг 20 мг 8.8% 8.2% 1135 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.51 мг 2500 мг 6.1% 5.7% 1629 г
Кальций, Ca 44.37 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2254 г
Кремний, Si 3.304 мг 30 мг 11% 10.3% 908 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 3% 3135 г
Натрий, Na 75.85 мг 1300 мг 5.8% 5.4% 1714 г
Сера, S 72.11 мг 1000 мг 7.2% 6.7% 1387 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 11.2% 837 г
Хлор, Cl 71.7 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 6.7% 1417 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 5.2% 1792 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 38% 247 г
Литий, Li 13.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 6.1% 1547 г
Медь, Cu 84.27 мкг 1000 мкг 8.4% 7.9% 1187 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 5.9% 1578 г
Никель, Ni 2.208 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 9.485 мкг 55 мкг 17.2% 16.1% 580 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17406 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 5.9% 1597 г
Цинк, Zn 0.6669 мг 12 мг 5.6% 5.2% 1799 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.493 г min 16.8 г 14.8% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами на пару составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ НА ПАРУ

Омлет с овощами на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 30,1 %, витамином H - 13,2 %, кремнием - 11 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 40,5 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Омлет с овощами на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами на пару, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги