Рецепт Салат с капустой, морковью и подсолнечным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой, морковью и подсолнечным маслом

Капуста белокочанная 200 г
Морковь 44 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, морковью и подсолнечным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.9% 5429 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 17.7% 281 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.9% 5341 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.6% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.4 мкг 900 мкг 32.4% 16.1% 309 г
бета Каротин 1.776 мг 5 мг 35.5% 17.7% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.5% 3214 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15.776 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2535 г
Витамин C, аскорбиновая 40.2 мг 90 мг 44.7% 22.2% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.808 мг 15 мг 58.7% 29.2% 170 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин К, филлохинон 53 мкг 120 мкг 44.2% 22% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.7513 мг 20 мг 3.8% 1.9% 2662 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.32 мг 2500 мг 9.1% 4.5% 1105 г
Кальций, Ca 35.49 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2818 г
Кремний, Si 38.487 мг 30 мг 128.3% 63.9% 78 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 2% 2495 г
Натрий, Na 11.59 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11217 г
Сера, S 25.21 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3967 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Хлор, Cl 33.46 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.7 мкг ~
Бор, B 160.5 мкг ~
Ванадий, V 14.33 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 1.4% 3629 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Кобальт, Co 2.263 мкг 10 мкг 22.6% 11.2% 442 г
Литий, Li 0.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 3.5% 1420 г
Медь, Cu 60.92 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1641 г
Молибден, Mo 9.474 мкг 70 мкг 13.5% 6.7% 739 г
Никель, Ni 10.737 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25943 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 14.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27510 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 3.7% 1344 г
Цинк, Zn 0.3211 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 11.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.809 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.697 г min 16.8 г 28% 13.9%
18:1 Олеиновая (ud) 4.678 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.829 г от 11.2 до 20.6 г 100% 49.8%
18:2 Линолевая (ud) 11.803 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой, морковью и подсолнечным маслом составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ, МОРКОВЬЮ И ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ

Салат с капустой, морковью и подсолнечным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 35,5 %, витамином C - 44,7 %, витамином E - 58,7 %, витамином K - 44,2 %, кремнием - 128,3 %, кобальтом - 22,6 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Салат с капустой, морковью и подсолнечным маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой, морковью и подсолнечным маслом, калорийность 200,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, морковью и подсолнечным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты