Рецепт Чиабатта домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чиабатта домашняя
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1000 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Сахар-песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Дрожжевой экстракт | 10 г |
| Вода | 650 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чиабатта домашняя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 8.9% | 483 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4639 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 6.8% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 34.35 мг | 500 мг | 6.9% | 3% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 1.9% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.04 мкг | 400 мкг | 14% | 6% | 714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.215 мг | 15 мг | 8.1% | 3.5% | 1235 г |
| Витамин Н, биотин | 1.305 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3831 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6712 мг | 20 мг | 13.4% | 5.7% | 749 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.28 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.5% | 2769 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5147 г |
| Кремний, Si | 2.609 мг | 30 мг | 8.7% | 3.7% | 1150 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3347 г |
| Натрий, Na | 602.38 мг | 1300 мг | 46.3% | 19.8% | 216 г |
| Сера, S | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2050 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 3% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 909.18 мг | 2300 мг | 39.5% | 16.9% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2135 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.269 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.4% | 788 г |
| Марганец, Mn | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 8.1% | 529 г |
| Медь, Cu | 71.15 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 9.804 мкг | 70 мкг | 14% | 6% | 714 г |
| Селен, Se | 4.094 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.2% | 1343 г |
| Фтор, F | 56.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7048 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.493 мг | 12 мг | 4.1% | 1.8% | 2434 г |
Энергетическая ценность Чиабатта домашняя составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 233.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 45.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 49 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧИАБАТТА ДОМАШНЯЯ
Чиабатта домашняя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,8 %, витамином B9 - 14 %, витамином PP - 13,4 %, хлором - 39,5 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 18,9 %, молибденом - 14 %
Чем полезен Чиабатта домашняя
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сатал капуста с огурцом
- пшеная каша с тыквой домашняя
- винегрет домашний
- Угличская вода
- Суп-пюре со шпинатом
- омлет с фасолью
- Гороховый суп на воде
- Пирог шоколадно-грушевый
- кабачок Тушеный кабачок
- макароны отварные
- капуста брюссельская тушеная
- Продукт Компливит 11 витаминов,8 минералов + липоевая кислота. Калорийность и химический состав.
- треска на пару с брюссельской капустой
- Паштет печеночный Маркиза
- Фарш из индюшатины с рисом и вощами
- слойка сдобная
- Ежики
- Сыр Сулугуни копч.
- печенье творожное
- печенье овсяное
- Свинина со стручковой фасолью
- Салат из пекинской капусты
- блины
- котлеты из трески на пару
- салака слабосолёная
- Телятина отварная
- яблоко
- оладьи
- Клубничный пирог «Превосходный»на 8 порций
- Овощная запеканка
- витрум
- печеночная запеканка
- Pildita paprika ar liellopa, vistas galu
- Фруктовый салат
- Вафли льежские
- Хунон с тыквой
- капуста с яйцом
- запеканка
- рыба печеная красная
- куриные котлеты
- Куриная отбивная под сырной корочкой
- Тирамису по дюкану
- Пицца домащняя
- легкий коржик на белках
- Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами
- лобио из фасоли
- рассольник
- сырники в духовке
- каша пшенная
- Бутерброт с сёмгой
- Сгущеное молоко
- Сыр эдам
- Каша овсяная
- Маффины сырные с творогом Савушкин
- Суп из горбуши, 1200
- клетчатка
- Хлеб ржаной домашний
- овсяное молочко с тыквой
- Сыр творожный Натура легкий 17 процентов
- джем из облепихи
- Подлив печеночный
- Шоколад Бабаевский тёмный с фундуком
- Смесь хлопьев
- Каша с тыквой
- Сыр плавленный
- Чай зеленый
- Картофельное пюре
- салат из пекинской капусты
- Салат с помидорами и орехами
- ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
- Рис с овощами
- Картошка отварная
- Пирог КРУПИНКА
- Пирог Выходное удовольствие
- Дранники картофельные 2
- Леовит каша греч
- Геркулесовая каша
- Агуша 1
- печень запеченная с яблоком
- Баклажаны жареные с овощами
- говядина отварная
- Шоколадный кекс с вишней
- пицца мясная
- Салат с креветками и авокадо
- Суп грибной
- Протеиновый коктейль Формула 1 Herbalife
- Салат из огурцов и помидоров со сметаной 15 процентов
- Хлебцы ржаные
- Печенье Lotte Fitness крекеры с кунжутом (1 шт 2,3 г)
- Коктейль с отрубями
- тест
- Батон подмосковный
- чай зеленый
- капуста с грибами
- Банановый пирог, 680
- печенье KEX
- ГОТОВЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ЗАВТРАКИ NESQUIK
- горбуша вареная
- картофель вареный
- суп овощной 05.11.12
Метки: Как приготовить Чиабатта домашняя, калорийность 233,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиабатта домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Супчик из судака и красной рыбки
54.8
10.1
1.5
16
А-ля жульен с грибами
168.3
6.5
14
3.9
5
Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо
169.5
14.9
11.2
2.5
12
Лучшие рационы
2024-04-18
Калорийность: 1126 кКал
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
2024-04-09
Калорийность: 1138 кКал
Интересные блоги
