Рецепт Салат курица с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат курица с черносливом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 313 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Огурец парниковый 200 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Сыр Российский Молодой [Цена и Качество] 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.8% 633 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.1% 505 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.9% 2959 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3408 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 3% 1848 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.7% 989 г
Витамин В4, холин 60.92 мг 500 мг 12.2% 6.8% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 11.9% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 7.1% 794 г
Витамин В9, фолаты 5.601 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7142 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.1% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.727 мг 15 мг 24.8% 13.9% 402 г
Витамин Н, биотин 6.182 мкг 50 мкг 12.4% 6.9% 809 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 4.8% 1176 г
Витамин РР, НЭ 3.7132 мг 20 мг 18.6% 10.4% 539 г
Ниацин 4.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.14 мг 2500 мг 12.6% 7.1% 793 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3593 г
Кремний, Si 14.1 мг 30 мг 47% 26.3% 213 г
Магний, Mg 42.95 мг 400 мг 10.7% 6% 931 г
Натрий, Na 97.68 мг 1300 мг 7.5% 4.2% 1331 г
Сера, S 108.72 мг 1000 мг 10.9% 6.1% 920 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 8% 698 г
Хлор, Cl 55.47 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.8 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 4.4% 1259 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2107 г
Кобальт, Co 7.026 мкг 10 мкг 70.3% 39.4% 142 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 2% 2766 г
Медь, Cu 150.26 мкг 1000 мкг 15% 8.4% 666 г
Молибден, Mo 5.42 мкг 70 мкг 7.7% 4.3% 1292 г
Никель, Ni 6.845 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 15.533 мкг 55 мкг 28.2% 15.8% 354 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 4.76 мкг ~
Фтор, F 45.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8846 г
Хром, Cr 9.93 мкг 50 мкг 19.9% 11.1% 504 г
Цинк, Zn 0.7266 мг 12 мг 6.1% 3.4% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.599 г min 16.8 г 15.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.151 г от 11.2 до 20.6 г 46% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с черносливом составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат курица с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином E - 24,8 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 12,6 %, кремнием - 47 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 70,3 %, медью - 15 %, селеном - 28,2 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Салат курица с черносливом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат курица с черносливом, калорийность 178,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат курица с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги