Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Сметана 20% жирности 15 г
Огурец грунтовый 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 14.3% 1273 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.3% 2500 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.3% 2520 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 8.5% 2138 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.6% 3273 г
Витамин В4, холин 14.91 мг 500 мг 3% 5.4% 3353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 10% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8421 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 5.8% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 16% 1136 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 2% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.564 мкг 50 мкг 3.1% 5.6% 3197 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 20% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.3643 мг 20 мг 1.8% 3.3% 5490 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.14 мг 2500 мг 5.4% 9.8% 1864 г
Кальций, Ca 36.5 мг 1000 мг 3.7% 6.7% 2740 г
Кремний, Si 41.643 мг 30 мг 138.8% 251.9% 72 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 5.8% 3147 г
Натрий, Na 13.79 мг 1300 мг 1.1% 2% 9427 г
Сера, S 10.46 мг 1000 мг 1% 1.8% 9560 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 10.3% 1743 г
Хлор, Cl 35.07 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.6 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 5.3% 3502 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 5.3% 3497 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 15.4% 1176 г
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 12.9% 1407 г
Медь, Cu 83.07 мкг 1000 мкг 8.3% 15.1% 1204 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 4.9% 3770 г
Никель, Ni 0.008 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17134 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23529 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 18.7% 973 г
Цинк, Zn 0.2247 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 14%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.3%

Энергетическая ценность Завтрак составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11 %, кремнием - 138,8 %

Чем полезен Завтрак

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги