Рецепт Кабачок с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с томатом

Кабачок (На пару) 645 г
Томатное пюре, консервированное, с солью 390 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.8% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9.3% 3174 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.8% 1538 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 11.3% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 4.1% 6977 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 7.8% 3731 г
Ликопин 8181.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 7.5% 3830 г
Витамин В4, холин 12.41 мг 500 мг 2.5% 7.2% 4029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 12.8% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 15.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.103 мкг 400 мкг 2.8% 8.1% 3603 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 33.9% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 15.4% 1870 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 20492 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 9.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.9432 мг 20 мг 4.7% 13.6% 2120 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.68 мг 2500 мг 12.5% 36.2% 802 г
Кальций, Ca 15.96 мг 1000 мг 1.6% 4.6% 6266 г
Кремний, Si 18.286 мг 30 мг 61% 176.8% 164 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 10.1% 2829 г
Натрий, Na 77.22 мг 1300 мг 5.9% 17.1% 1684 г
Сера, S 6.21 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16103 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 8.1% 3571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 14.8% 1961 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 19.4% 1490 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 19.4% 1504 г
Медь, Cu 136.15 мкг 1000 мкг 13.6% 39.4% 734 г
Молибден, Mo 1.585 мкг 70 мкг 2.3% 6.7% 4416 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15537 г
Фтор, F 2.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 149254 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 3.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.2887 мг 12 мг 2.4% 7% 4157 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с томатом составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ТОМАТОМ

Кабачок с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, калием - 12,5 %, кремнием - 61 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Кабачок с томатом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с томатом, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты