Рецепт шоколадно-банановые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадно-банановые маффины

Масло подсолнечное 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Сахар-песок 160 г
Банан (Припускание) 150 г
Какао-порошок 50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 240 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадно-банановые маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.2 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.4% 1086 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 8% 329 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 5.9% 440 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 5.2% 500 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 1.2% 2284 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.4% 1915 г
Витамин В4, холин 36.06 мг 500 мг 7.2% 1.9% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 1.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.237 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6413 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.901 мг 15 мг 46% 12% 217 г
Витамин Н, биотин 2.735 мкг 50 мкг 5.5% 1.4% 1828 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0793 мг 20 мг 10.4% 2.7% 962 г
Макроэлементы
Калий, K 237.13 мг 2500 мг 9.5% 2.5% 1054 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4036 г
Магний, Mg 45.51 мг 400 мг 11.4% 3% 879 г
Натрий, Na 103.61 мг 1300 мг 8% 2.1% 1255 г
Сера, S 29.47 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3393 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 3.5% 751 г
Хлор, Cl 23.1 мг 2300 мг 1% 0.3% 9957 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.476 мг 18 мг 13.8% 3.6% 727 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5535 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 3.5% 739 г
Марганец, Mn 0.3872 мг 2 мг 19.4% 5.1% 517 г
Медь, Cu 332.13 мкг 1000 мкг 33.2% 8.7% 301 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 1.8% 1470 г
Селен, Se 4.505 мкг 55 мкг 8.2% 2.1% 1221 г
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15879 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Цинк, Zn 0.6828 мг 12 мг 5.7% 1.5% 1757 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шоколадно-банановые маффины составляет 382,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 49.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 25 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

шоколадно-банановые маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 46 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 13,3 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 19,4 %, медью - 33,2 %

Чем полезен шоколадно-банановые маффины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадно-банановые маффины, калорийность 382,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадно-банановые маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты