Рецепт Творожный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный крем

Сметана 20% жирности 144 г
Творог 9% жирности 327 г
Сахар песок 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.5% 650 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.5% 514 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.2% 1510 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3714 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 4.1% 1172 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.2% 923 г
Витамин В4, холин 41.43 мг 500 мг 8.3% 4% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 23.455 мкг 400 мкг 5.9% 2.9% 1705 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 11.9% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин Н, биотин 4.202 мкг 50 мкг 8.4% 4.1% 1190 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.55 мг 20 мг 12.8% 6.2% 784 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.33 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Кальций, Ca 123.97 мг 1000 мг 12.4% 6% 807 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 2% 2463 г
Натрий, Na 34.66 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3751 г
Сера, S 116.97 мг 1000 мг 11.7% 5.7% 855 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 9.2% 530 г
Хлор, Cl 112.49 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 0.9% 5389 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1889 г
Кобальт, Co 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 3.3% 1443 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 50.98 мкг 1000 мкг 5.1% 2.5% 1962 г
Молибден, Mo 6.063 мкг 70 мкг 8.7% 4.2% 1155 г
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Селен, Se 18.479 мкг 55 мкг 33.6% 16.3% 298 г
Стронций, Sr 14.99 мкг ~
Фтор, F 24.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16543 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.253 г min 16.8 г 19.4% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.5%

Энергетическая ценность Творожный крем составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.1 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

Творожный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,5 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 18,9 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Творожный крем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный крем, калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты