Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 36 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D 10 г
Вода 200 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6% 2000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.1% 1973 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.2% 909 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 3.5% 3488 г
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.3% 2278 г
Витамин В4, холин 12.38 мг 500 мг 2.5% 3% 4039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 6.5% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.547 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11277 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 6.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 5.3% 2299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.435 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6122 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 6.7% 1775 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9823 мг 20 мг 4.9% 5.9% 2036 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.48 мг 2500 мг 5.3% 6.4% 1873 г
Кальций, Ca 85.51 мг 1000 мг 8.6% 10.3% 1169 г
Магний, Mg 36.55 мг 400 мг 9.1% 11% 1094 г
Натрий, Na 25.31 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5136 г
Сера, S 34.02 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2939 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 17.8% 675 г
Хлор, Cl 11.39 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 5.5% 2179 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22388 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 8.4% 1420 г
Марганец, Mn 0.6478 мг 2 мг 32.4% 39% 309 г
Медь, Cu 102.21 мкг 1000 мкг 10.2% 12.3% 978 г
Молибден, Mo 1.265 мкг 70 мкг 1.8% 2.2% 5534 г
Селен, Se 7.027 мкг 55 мкг 12.8% 15.4% 783 г
Фтор, F 85.39 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4684 г
Цинк, Zn 0.7803 мг 12 мг 6.5% 7.8% 1538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 93.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.265 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.712 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.705 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Каша составляет 83,1 кКал.

  • Порция = 253 гр (210.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,8 %, марганцем - 32,4 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги