Рецепт Салат с тунцом и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и капустой

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Капуста белокочанная 430 г
Кукуруза, консервы 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.8% 1226 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.9% 2435 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.7% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.3% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 5.6% 2550 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 9.2% 1565 г
Витамин В4, холин 37.33 мг 500 мг 7.5% 10.8% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 9.4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 21.935 мкг 400 мкг 5.5% 7.9% 1824 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 23.5 мг 90 мг 26.1% 37.6% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 3.3% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.4% 9615 г
Витамин Н, биотин 2.244 мкг 50 мкг 4.5% 6.5% 2228 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 33.4% 432 г
Витамин РР, НЭ 3.0247 мг 20 мг 15.1% 21.8% 661 г
Ниацин 2.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.58 мг 2500 мг 8.8% 12.7% 1139 г
Кальций, Ca 44.68 мг 1000 мг 4.5% 6.5% 2238 г
Кремний, Si 19.314 мг 30 мг 64.4% 92.8% 155 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 5.6% 2586 г
Натрий, Na 302.02 мг 1300 мг 23.2% 33.4% 430 г
Сера, S 73.55 мг 1000 мг 7.4% 10.7% 1360 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 14.8% 973 г
Хлор, Cl 242 мг 2300 мг 10.5% 15.1% 950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.8 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 6.3% 2281 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 10.7% 1344 г
Кобальт, Co 8.235 мкг 10 мкг 82.4% 118.7% 121 г
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 8.1% 1775 г
Медь, Cu 61.49 мкг 1000 мкг 6.1% 8.8% 1626 г
Молибден, Mo 5.082 мкг 70 мкг 7.3% 10.5% 1377 г
Никель, Ni 6.381 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 3.552 мкг 55 мкг 6.5% 9.4% 1548 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 168.66 мкг 4000 мкг 4.2% 6.1% 2372 г
Хром, Cr 16.05 мкг 50 мкг 32.1% 46.3% 312 г
Цинк, Zn 0.5098 мг 12 мг 4.2% 6.1% 2354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.3%

Энергетическая ценность Салат с тунцом и капустой составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И КАПУСТОЙ

Салат с тунцом и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,1 %, витамином K - 23,2 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 64,4 %, кобальтом - 82,4 %, хромом - 32,1 %

Чем полезен Салат с тунцом и капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и капустой, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги