Рецепт ФУНТОВЫЙ КЕКС 1*1*1*1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ФУНТОВЫЙ КЕКС 1*1*1*1

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 110 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 15 г
Ванилин 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
14г КОКОСОВАЯ МУКА 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Ванильный фунтовый кекс (Vanilla Pound Cake) в кекснице GFW-025 https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=494201.0#top

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФУНТОВЫЙ КЕКС 1*1*1*1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.5 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.4% 1086 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 11% 238 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 4.1% 642 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.9% 909 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.4% 6367 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 5.4% 484 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.5% 1065 г
Витамин В4, холин 82.85 мг 500 мг 16.6% 4.3% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 2.4% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.529 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7235 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 1.8% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 2.3% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 1.4% 1832 г
Витамин Н, биотин 5.969 мкг 50 мкг 11.9% 3.1% 838 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7164 мг 20 мг 8.6% 2.2% 1165 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.84 мг 2500 мг 5.8% 1.5% 1738 г
Кальций, Ca 34.65 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2886 г
Кремний, Si 1.035 мг 30 мг 3.5% 0.9% 2899 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4739 г
Натрий, Na 45.97 мг 1300 мг 3.5% 0.9% 2828 г
Сера, S 67.86 мг 1000 мг 6.8% 1.8% 1474 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 2.9% 906 г
Хлор, Cl 54.51 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.29 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 2.3% 1143 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2913 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 8.3% 316 г
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 2% 1276 г
Медь, Cu 51.21 мкг 1000 мкг 5.1% 1.3% 1953 г
Молибден, Mo 5.199 мкг 70 мкг 7.4% 1.9% 1346 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Селен, Se 9.488 мкг 55 мкг 17.3% 4.5% 580 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 22.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17652 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.5518 мг 12 мг 4.6% 1.2% 2175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.725 г ~
6:0 Капроновая 0.332 г ~
8:0 Каприловая 0.178 г ~
10:0 Каприновая 0.407 г ~
12:0 Лауриновая 0.464 г ~
14:0 Миристиновая 2.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.248 г min 16.8 г 43.1% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.415 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.731 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность ФУНТОВЫЙ КЕКС 1*1*1*1 составляет 383,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 23.5 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 35.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНТОВЫЙ КЕКС 1*1*1*1

ФУНТОВЫЙ КЕКС 1*1*1*1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, холином - 16,6 %, витамином H - 11,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 31,7 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен ФУНТОВЫЙ КЕКС 1*1*1*1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ФУНТОВЫЙ КЕКС 1*1*1*1, калорийность 383,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ФУНТОВЫЙ КЕКС 1*1*1*1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги