Рецепт Суп на свином бульоне без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на свином бульоне без картошки

Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 397 г
Масло Оливковое [Olitalia] 23 г
Морковь 188 г
Лук репчатый, сырой 150 г
Плавленый сыр с грибами 90 г
Вода водопроводная питьевая 1136 г
Свиной бульон 843 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на свином бульоне без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.7% 2452 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 15% 918 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.7% 21900 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 5.5% 2531 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 8.8% 1565 г
альфа Каротин 239.266 мкг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 15.7% 877 г
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 9.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.7% 8182 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 3.2% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.794 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14316 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12931 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8052 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3777 мг 20 мг 1.9% 2.6% 5295 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.82 мг 2500 мг 2.5% 3.4% 3980 г
Кальций, Ca 5.87 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17036 г
Магний, Mg 5.07 мг 400 мг 1.3% 1.8% 7890 г
Натрий, Na 11.98 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 10851 г
Сера, S 31.61 мг 1000 мг 3.2% 4.4% 3164 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 4.6% 3019 г
Хлор, Cl 6.5 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 1.4% 9677 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 15.4% 896 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 1.4% 9615 г
Медь, Cu 22.96 мкг 1000 мкг 2.3% 3.2% 4355 г
Молибден, Mo 1.757 мкг 70 мкг 2.5% 3.4% 3984 г
Никель, Ni 1.662 мкг ~
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Фтор, F 39.25 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10191 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 5.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.3224 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп на свином бульоне без картошки составляет 72,5 кКал.

  • Порция = 304 гр (220.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА СВИНОМ БУЛЬОНЕ БЕЗ КАРТОШКИ

Суп на свином бульоне без картошки богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Суп на свином бульоне без картошки

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на свином бульоне без картошки, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на свином бульоне без картошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы