Рецепт Брауни кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни кето

Какао-порошок 15 г
Кокосовая Паста [ВкусВилл] 50 г
Творог 18% жирности 150 г
Яйцо куриное 40 г
Миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.8 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 6.2% 444 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 14.7% 187 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.7% 4056 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.2% 526 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5477 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 2.7% 1019 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 0.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 6.1% 448 г
Витамин В4, холин 64.43 мг 500 мг 12.9% 3.5% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 2.5% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 27.557 мкг 400 мкг 6.9% 1.9% 1452 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 5.1% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 0.9% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.443 мг 15 мг 29.6% 8.1% 338 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.157 мкг 50 мкг 10.3% 2.8% 970 г
Витамин РР, НЭ 3.2685 мг 20 мг 16.3% 4.5% 612 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.82 мг 2500 мг 10.7% 2.9% 933 г
Кальций, Ca 131.38 мг 1000 мг 13.1% 3.6% 761 г
Магний, Mg 78.05 мг 400 мг 19.5% 5.4% 512 г
Натрий, Na 38.54 мг 1300 мг 3% 0.8% 3373 г
Сера, S 135.46 мг 1000 мг 13.5% 3.7% 738 г
Фосфор, P 244.4 мг 800 мг 30.6% 8.4% 327 г
Хлор, Cl 96.59 мг 2300 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 2.264 мг 18 мг 12.6% 3.5% 795 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 1.3% 2128 г
Кобальт, Co 1.803 мкг 10 мкг 18% 4.9% 555 г
Марганец, Mn 0.5924 мг 2 мг 29.6% 8.1% 338 г
Медь, Cu 440.07 мкг 1000 мкг 44% 12.1% 227 г
Молибден, Mo 7.328 мкг 70 мкг 10.5% 2.9% 955 г
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Селен, Se 19.452 мкг 55 мкг 35.4% 9.7% 283 г
Стронций, Sr 8.36 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11429 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3311 г
Цинк, Zn 1.2 мг 12 мг 10% 2.7% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.865 г ~
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 1.014 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты 3.991 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 2.458 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.26 мг max 300 мг
Кампестерол 0.82 мг ~
Стигмастерол 0.656 мг ~
бета Ситостерол 21.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.344 г ~
6:0 Капроновая 0.197 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 1.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.421 г min 16.8 г 50.1% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.693 г от 11.2 до 20.6 г 24% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.376 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.234 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Брауни кето составляет 363,8 кКал.

  • Порция = 51 гр (185.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.8 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 30 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ КЕТО

Брауни кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,3 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином E - 29,6 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 13,1 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 30,6 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 29,6 %, медью - 44 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Брауни кето

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни кето, калорийность 363,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы