Рецепт Горячий салат -мексиканский с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий салат -мексиканский с колбасой

Колбаса вареная, докторская 450 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 220 г
Лук репчатый 350 г
Подсолнечное масло 30 г
Шампиньоны 300 г
мексиканская смесь 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий салат -мексиканский с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.5% 1310 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.7% 675 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2% 4380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9% 952 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.2 мкг 900 мкг 24% 20.6% 416 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.095 мг 5 мг 21.9% 18.8% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.4% 1017 г
Витамин В4, холин 37.78 мг 500 мг 7.6% 6.5% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 9.6% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.985 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2860 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 20.17 мг 90 мг 22.4% 19.2% 446 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 5.3% 1613 г
Витамин Н, биотин 4.996 мкг 50 мкг 10% 8.6% 1001 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5767 мг 20 мг 12.9% 11.1% 776 г
Ниацин 1.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 8% 1071 г
Кальций, Ca 28.51 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3508 г
Кремний, Si 2.599 мг 30 мг 8.7% 7.5% 1154 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2161 г
Натрий, Na 264.56 мг 1300 мг 20.4% 17.5% 491 г
Сера, S 65.77 мг 1000 мг 6.6% 5.7% 1520 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 11.2% 764 г
Хлор, Cl 100.84 мг 2300 мг 4.4% 3.8% 2281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 9.65 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 5.1% 1684 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 3.5% 2467 г
Кобальт, Co 4.475 мкг 10 мкг 44.8% 38.4% 223 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1959 г
Медь, Cu 116.44 мкг 1000 мкг 11.6% 9.9% 859 г
Молибден, Mo 3.983 мкг 70 мкг 5.7% 4.9% 1757 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 7.763 мкг 55 мкг 14.1% 12.1% 708 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Титан, Ti 8.02 мкг ~
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21379 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 5.1% 1678 г
Цинк, Zn 0.4462 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.279 г min 16.8 г 19.5% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.729 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Горячий салат -мексиканский с колбасой составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ САЛАТ -МЕКСИКАНСКИЙ С КОЛБАСОЙ

Горячий салат -мексиканский с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 22,4 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 44,8 %, медью - 11,6 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Горячий салат -мексиканский с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий салат -мексиканский с колбасой, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий салат -мексиканский с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы