Рецепт Бульон куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон куриный

Курица, 2 категории (Варка) 386 г
Вода 1650 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 20.1% 2000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 8% 5091 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 16.9% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 1.2% 36000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.6% 10588 г
Витамин В4, холин 15.2 мг 500 мг 3% 12% 3289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 12.9% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 20.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 0.86 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 46512 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 16.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.8% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 1.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 16.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.8964 мг 20 мг 9.5% 38.2% 1055 г
Макроэлементы
Калий, K 28.36 мг 2500 мг 1.1% 4.4% 8815 г
Кальций, Ca 9.71 мг 1000 мг 1% 4% 10299 г
Магний, Mg 3.99 мг 400 мг 1% 4% 10025 г
Натрий, Na 203.37 мг 1300 мг 15.6% 62.7% 639 г
Сера, S 38.98 мг 1000 мг 3.9% 15.7% 2565 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 12.9% 3101 г
Хлор, Cl 325.84 мг 2300 мг 14.2% 57% 706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 5.6% 7407 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 3.2% 12500 г
Кобальт, Co 2.477 мкг 10 мкг 24.8% 99.6% 404 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 1.2% 30769 г
Медь, Cu 17.12 мкг 1000 мкг 1.7% 6.8% 5841 г
Молибден, Mo 0.57 мкг 70 мкг 0.8% 3.2% 12281 г
Фтор, F 111.48 мкг 4000 мкг 2.8% 11.2% 3588 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 14.5% 2778 г
Цинк, Zn 0.4141 мг 12 мг 3.5% 14.1% 2898 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН КУРИНЫЙ

Бульон куриный богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,2 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Бульон куриный

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон куриный, калорийность 24,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты