Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Пшенная мука	530 г
Яйца Куриные [Сельская Новь]	150 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	250 г
Сахар песок	8 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	100 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе	50 г
Шампиньоны	100 г
Соус Цезарь [Кальве]	15 г
Помидоры Черри [Лукашинские]	100 г
Куриная Грудка Варено-Копченая [Пестречинка]	400 г
Сыр для Пиццы [Galbani]	300 г
Сыр Российский [Сыр-Бор]	200 г
Кетчуп	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.9 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	795 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	7.5%	633 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	7.7%	609 г
Углеводы	19.3 г	219 г	8.8%	4.2%	1135 г
Углеводы (общие)	18.4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.6%	1818 г
Вода	57.5 г	2273 г	2.5%	1.2%	3953 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.2 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	28125 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Ликопин	81.207 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.084 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	3.4%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	1.5%	3273 г
Витамин В4, холин	4.27 мг	500 мг	0.9%	0.4%	11710 г
Витамин В5, пантотеновая	0.431 мг	5 мг	8.6%	4.1%	1160 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	2.3%	2041 г
Витамин В9, фолаты	13.25 мкг	400 мкг	3.3%	1.6%	3019 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	0.4%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	0.62 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14516 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%		100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.206 мг	15 мг	1.4%	0.7%	7282 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.493 мг	~
дельта Токоферол	0.126 мг	~
Витамин Н, биотин	1.145 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4367 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.8417 мг	20 мг	9.2%	4.3%	1086 г
Ниацин	0.257 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.14 мг	2500 мг	4.1%	1.9%	2424 г
Кальций, Ca	21.14 мг	1000 мг	2.1%	1%	4730 г
Кремний, Si	0.135 мг	30 мг	0.5%	0.2%	22222 г
Магний, Mg	32.15 мг	400 мг	8%	3.8%	1244 г
Натрий, Na	200.87 мг	1300 мг	15.5%	7.3%	647 г
Сера, S	30.88 мг	1000 мг	3.1%	1.5%	3238 г
Фосфор, P	85.3 мг	800 мг	10.7%	5%	938 г
Хлор, Cl	146.31 мг	2300 мг	6.4%	3%	1572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.4 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.033 мг	18 мг	5.7%	2.7%	1742 г
Йод, I	1.83 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8197 г
Кобальт, Co	0.808 мкг	10 мкг	8.1%	3.8%	1238 г
Литий, Li	0.036 мкг	~
Марганец, Mn	0.2816 мг	2 мг	14.1%	6.7%	710 г
Медь, Cu	166.53 мкг	1000 мкг	16.7%	7.9%	600 г
Молибден, Mo	0.961 мкг	70 мкг	1.4%	0.7%	7284 г
Олово, Sn	1.68 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	9.112 мкг	55 мкг	16.6%	7.8%	604 г
Стронций, Sr	2.66 мкг	~
Титан, Ti	2.58 мкг	~
Фтор, F	2.98 мкг	4000 мкг	0.1%		134228 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	0.8%	6173 г
Цинк, Zn	0.7009 мг	12 мг	5.8%	2.7%	1712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.623 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.368 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.306 г	~
Аспарагиновая кислота	0.173 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.625 г	~
Пролин	0.218 г	~
Серин	0.188 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.097 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.341 г	min 16.8 г	2%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.217 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.213 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.656 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.631 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.606 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 211,9 кКал.

Порция = 100 гр (211.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.9 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	19.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	57.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 14,1 %, медью - 16,7 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Пицца

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 211,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе