Рецепт СУП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СУП

Вода, бутилированная, в общем	0 г
Бульон куриный	2000 г
Бульон говяжий	0 г
Бульон рыбный	0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	0 г
Гусь домашний, только мясо	0 г
Свинина мясная (Варка)	0 г
Сайра бланшированная в масле, консервы	0 г
Щука отварная, по 1-340	0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	0 г
Картофель (Варка без слива)	586 г
ГАЛУШКИ	350 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом)	0 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	0 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	0 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	0 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)	0 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	0 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива)	0 г
Горох, зерно цельное (Варка)	0 г
Горошек зеленый. Консервы	0 г
Фасоль, зерно (Варка)	0 г
Чечевица, зерно (Варка)	0 г
Кабачок (Варка без слива)	0 г
Морковь (Варка без слива)	0 г
Морковь квашеная (Варка со сливом)	0 г
Свекла (Варка без слива)	0 г
Тыква (Варка без слива)	0 г
Огурец соленый	0 г
Папоротник Орляк	0 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	0 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	0 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	0 г
Помидор (томат) зеленый	0 г
Лук репчатый (Варка без слива)	67 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	3 г
Чеснок (Варка без слива)	17 г
Томатная паста. Консервы	0 г
Подсолнечное масло	0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	0 г
Свиное сало со спинки, сырое	0 г
Базилик, свежий	0 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	0 г
Укроп (Варка без слива)	0 г
Тмин, семена	0 г
Шафран	0 г
Имбиря корень сырой	0 г
Лавровый лист	0 г
Соль поваренная пищевая	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.8 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2313 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	6.5%	2111 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	4.1%	3294 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	6.7%	2047 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.8%	2857 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	4.9%	2813 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.4 мкг	900 мкг	1.4%	1.9%	7258 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.418 мкг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.8%	17857 г
бета Криптоксантин	4.346 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.98 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	5.1%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	6.6%	2093 г
Витамин В4, холин	17.98 мг	500 мг	3.6%	4.9%	2781 г
Витамин В5, пантотеновая	0.108 мг	5 мг	2.2%	3%	4630 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	7.7%	1802 г
Витамин В9, фолаты	5.746 мкг	400 мкг	1.4%	1.9%	6961 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	1.4%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	1.84 мг	90 мг	2%	2.7%	4891 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.8%	17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.207 мг	15 мг	1.4%	1.9%	7246 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.635 мкг	50 мкг	1.3%	1.8%	7874 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.7293 мг	20 мг	8.6%	11.8%	1157 г
Ниацин	0.332 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.82 мг	2500 мг	7.9%	10.9%	1264 г
Кальций, Ca	20.08 мг	1000 мг	2%	2.7%	4980 г
Кремний, Si	6.199 мг	30 мг	20.7%	28.4%	484 г
Магний, Mg	9.44 мг	400 мг	2.4%	3.3%	4237 г
Натрий, Na	138.4 мг	1300 мг	10.6%	14.6%	939 г
Сера, S	37.49 мг	1000 мг	3.7%	5.1%	2667 г
Фосфор, P	47.1 мг	800 мг	5.9%	8.1%	1699 г
Хлор, Cl	75.08 мг	2300 мг	3.3%	4.5%	3063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	168.1 мкг	~
Бор, B	18.6 мкг	~
Ванадий, V	22.69 мкг	~
Железо, Fe	0.511 мг	18 мг	2.8%	3.8%	3523 г
Йод, I	1.27 мкг	150 мкг	0.8%	1.1%	11811 г
Кобальт, Co	1.45 мкг	10 мкг	14.5%	19.9%	690 г
Литий, Li	9.09 мкг	~
Марганец, Mn	0.0616 мг	2 мг	3.1%	4.3%	3247 г
Медь, Cu	76.68 мкг	1000 мкг	7.7%	10.6%	1304 г
Молибден, Mo	1.947 мкг	70 мкг	2.8%	3.8%	3595 г
Никель, Ni	0.814 мкг	~
Олово, Sn	0.29 мкг	~
Рубидий, Rb	65.8 мкг	~
Селен, Se	2.893 мкг	55 мкг	5.3%	7.3%	1901 г
Стронций, Sr	1.11 мкг	~
Титан, Ti	0.62 мкг	~
Фтор, F	6.37 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	62794 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	4.3%	3226 г
Цинк, Zn	0.3172 мг	12 мг	2.6%	3.6%	3783 г
Цирконий, Zr	0.36 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.798 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.268 г	~
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.075 г	~
Заменимые аминокислоты	0.445 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.123 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.123 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.271 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.611 г	min 16.8 г	3.6%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.452 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.201 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.167 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность СУП составляет 72,8 кКал.

Порция = 373 гр (271.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.8 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

СУП богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,7 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен СУП

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить СУП, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СУП, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Филе палтуса в миндальных лепестках

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе