Рецепт Кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок

Кабачок (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 200 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Кинза [Лето] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.2% 1867 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.2% 1333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.2% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 6.2% 3000 г
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 6.8% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5625 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 3.6% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 5.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.52 мкг 400 мкг 1.6% 3% 6135 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 18.7% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 3.4% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 6993 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 8.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.6849 мг 20 мг 3.4% 6.4% 2920 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.56 мг 2500 мг 10% 18.9% 1002 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5744 г
Кремний, Si 22.523 мг 30 мг 75.1% 142% 133 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 5.7% 3298 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 50980 г
Сера, S 11.17 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8953 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 4.7% 4061 г
Хлор, Cl 14.69 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 15657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 4.49 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 5.9% 3249 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Кобальт, Co 2.564 мкг 10 мкг 25.6% 48.4% 390 г
Литий, Li 3.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 11% 1739 г
Медь, Cu 68.05 мкг 1000 мкг 6.8% 12.9% 1470 г
Молибден, Mo 2.779 мкг 70 мкг 4% 7.6% 2519 г
Никель, Ni 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19928 г
Фтор, F 7.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51086 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 5.5% 3497 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 5.1% 3709 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК

Кабачок богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 75,1 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен Кабачок

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты