Рецепт Суп овощной на бульоне из свиных шкурок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной на бульоне из свиных шкурок

свиная шкурка вареная 385 г
Лук репчатый (Пассерование) 65 г
Картофель (Варка без слива) 309 г
Морковь (Пассерование) 30 г
Лук порей (Пассерование) 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 30 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 30 г
Петрушка свежая (Пассерование) 8 г
Укроп (Пассерование) 6 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Фасоль стручковая (Варка без слива) 118 г
Цветная капуста (Варка без слива) 160 г
Бульон куриный 3000 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 0.5 tsp
Уксус винный 3% 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на бульоне из свиных шкурок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.3% 1949 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.5% 1366 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.7% 5214 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2671 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 3.7% 3913 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.9% 3759 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 9.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 7.6% 1875 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 2.9% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.2% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.269 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6381 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 4.7% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 7.8% 1838 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51546 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.7011 мг 20 мг 8.5% 12.2% 1176 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.1 мг 2500 мг 6.7% 9.6% 1496 г
Кальций, Ca 9.9 мг 1000 мг 1% 1.4% 10101 г
Кремний, Si 3.185 мг 30 мг 10.6% 15.3% 942 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 2.9% 4938 г
Натрий, Na 155.45 мг 1300 мг 12% 17.3% 836 г
Сера, S 23.47 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4261 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 7.8% 1852 г
Хлор, Cl 77.9 мг 2300 мг 3.4% 4.9% 2953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 7.44 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 3.3% 4423 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34091 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 8.1% 1799 г
Литий, Li 3.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 2% 7326 г
Медь, Cu 62.68 мкг 1000 мкг 6.3% 9.1% 1595 г
Молибден, Mo 0.883 мкг 70 мкг 1.3% 1.9% 7928 г
Никель, Ni 0.638 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 4.301 мкг 55 мкг 7.8% 11.2% 1279 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 3.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 124224 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.3179 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3775 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.304 г min 16.8 г 13.7% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.579 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на бульоне из свиных шкурок составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной на бульоне из свиных шкурок, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной на бульоне из свиных шкурок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты