Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушеные
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 330 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 155 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 100 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 20 г |
| Масло подсолнечное | 44 г |
| Соевый соус | 44 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.6% | 1310 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.7% | 933 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9% | 1111 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 10.7% | 935 г |
| бета Каротин | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 9.8% | 1022 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 9.02 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 4.4% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 8.2% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.082 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.48 мг | 90 мг | 28.3% | 28.4% | 353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 10.1% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.3 мкг | 120 мкг | 50.3% | 50.5% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5181 мг | 20 мг | 12.6% | 12.7% | 794 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.74 мг | 2500 мг | 13% | 13.1% | 767 г |
| Кальций, Ca | 46.28 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.6% | 2161 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 5.6% | 1789 г |
| Натрий, Na | 197.57 мг | 1300 мг | 15.2% | 15.3% | 658 г |
| Сера, S | 75.16 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.5% | 1330 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 7.4% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 44.12 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 187 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 6.4% | 1575 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 3.632 мкг | 10 мкг | 36.3% | 36.4% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 9.4% | 1066 г |
| Медь, Cu | 91.88 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.2% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 10.495 мкг | 70 мкг | 15% | 15.1% | 667 г |
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19643 г |
| Фтор, F | 16.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24257 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 11% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.4274 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2808 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ
Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 28,3 %, витамином K - 50,3 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 13 %, кобальтом - 36,3 %, молибденом - 15 %, хромом - 11 %
Чем полезен Овощи тушеные
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- "Хочу на море!"
- сыр копченый палочки
- шоколадные шарики
- каша гречневая
- Легкий супчик
- мясо соевое
- рыбные палочки
- мороженное фруктовый лед
- хлеб ржевский
- Суп из овощей
- Печень куриная
- Овсяное печенье
- салат из морской капусты в сырно-чесночном соусе
- салат с сельдереем и курицей
- рисовая каша
- Мюсли
- Суп грибной геркулесовый
- Салат овощной
- Nutella паста шоколадная
- Тушеные овощи (кабачки, лук, морковь, помидор, фасоль)
- Сливки ультрапастеризированные
- Салат из брокколи и цветной капусты
- овощи тушеные
- грибной
- бутерброды горячий
- Гречневый суп
- Овсяная каша диетическая
- Альметте сливочный
- Йогурт классический 3.5%
- Чай зеленый с жасмином
- Хлеб нарезной
- Шоколадная конфета c черносливом
- соус белый
- Натуральный йогурт из коровьего молока
- Молоко натуральное (коровье)
- Творог "Савушкин хуторок" 7% Савушкин продукт
- Отруби пшеничные хрустящие (4 шт=1 гр)
- капуста тушеная с куриной грудкой
- Чай с лимоном и сахаром
- Каша ячневая
- курица с броколли
- Рис с мидиями и овощами
- Крупа пшеничная полтавская №4
- Картофель жаренный
- Чернослив в белой глазури с ядром ореха кешью
- Каша пшеничная молочная
- маффины
- чак-чак
- щи из щавеля
- пирог!!!
- тунец и сотэ
- Свинина с сыром и помидорами
- пшенная каша в мультиварке
- 13052014Новый рецепт
- 12052014Новый рецепт
- Сникерс батончик
- майонез
- Запеканка из цветной капусты и шампиньонов
- Кофе (мой)
- картофель под сыром
- колбаса"Варшавская"
- лагман
- Шоколад Россия горький
- Софила
- Геркулес на молоке
- Корн и мангольд
- Йогурт питьевой Активиа натуральная
- Вареники с картофелем и сыром
- плюшка с сахаром
- красная рыба
- Творог "Вкуснотеево" 0.5%
- Салат овощной 13.05 Москва
- Рамен-клаб Онигири с курицей
- Хлопья медовые с ягодами
- сардельки вареные
- Ролл оливье без спайси
- Рамен-клаб Токацу Карри Райсу
- Салат фруктовый
- Картофельное пюре сухое
- хлеб для хотдога
- Творог обезжиреный
- Овсянка с молоком
- салат капуста, перец, огурец
- фасоль вареная
- Фунчоза
- Крабовые палки для салата
- Вяленый инжир
- Томатные хлебцы "Вкусвилл"
- Хлеб Бородинский
- Зеленый салат
- Творог мягкий диетический "Избенка"
- Сыр Моцарелла сычужный
- плов с кизилом
- Куриный фарш тушеный
- Пюре ( рис+маш)
- соевое мясо
- Киноа
- Капуста тушеная с сосисками морк лук и перец болгарский
- Хлебцы FINN CRISP Традиционные
- каша овсянная
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
