Рецепт рис на гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис на гарнир

Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный 177 г
Яйцо куриное 100 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис на гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.3% 1333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.3% 1333 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.5% 1531 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 13.3% 634 г
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 6.3% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.9% 1078 г
Витамин В4, холин 81.86 мг 500 мг 16.4% 13.9% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 11.1% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.252 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5516 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 6% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3876 г
Витамин Н, биотин 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 11.3% 747 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 22.8% 370 г
Витамин РР, НЭ 2.0137 мг 20 мг 10.1% 8.5% 993 г
Макроэлементы
Калий, K 138.89 мг 2500 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Кальций, Ca 42.42 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2357 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 6.8% 1236 г
Натрий, Na 45.62 мг 1300 мг 3.5% 3% 2850 г
Сера, S 61.42 мг 1000 мг 6.1% 5.2% 1628 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 11.7% 722 г
Хлор, Cl 61.55 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3737 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1386 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2326 г
Кобальт, Co 4.581 мкг 10 мкг 45.8% 38.7% 218 г
Марганец, Mn 0.6607 мг 2 мг 33% 27.9% 303 г
Медь, Cu 90.83 мкг 1000 мкг 9.1% 7.7% 1101 г
Молибден, Mo 5.806 мкг 70 мкг 8.3% 7% 1206 г
Селен, Se 10.323 мкг 55 мкг 18.8% 15.9% 533 г
Фтор, F 17.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22548 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.5% 2427 г
Цинк, Zn 0.7992 мг 12 мг 6.7% 5.7% 1502 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис на гарнир составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС НА ГАРНИР

рис на гарнир богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 13,4 %, витамином K - 27 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 45,8 %, марганцем - 33 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен рис на гарнир

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис на гарнир, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис на гарнир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги