Рецепт Пицца с рыбной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с рыбной начинкой

Тесто для лентяек 407 г
Сайра 137 г
Майонез 103 г
Чеснок 8 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с рыбной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.1 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.8% 667 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 9.3% 344 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 4.4% 735 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5813 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 1.4% 2217 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.2% 2609 г
Витамин В4, холин 32.21 мг 500 мг 6.4% 2.1% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.468 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2765 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 4.4% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 2.5% 1285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.341 мг 15 мг 15.6% 5% 641 г
Витамин Н, биотин 1.919 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2606 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8999 мг 20 мг 9.5% 3% 1053 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.81 мг 2500 мг 5.9% 1.9% 1703 г
Кальций, Ca 95.65 мг 1000 мг 9.6% 3.1% 1045 г
Кремний, Si 1.579 мг 30 мг 5.3% 1.7% 1900 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 1.4% 2219 г
Натрий, Na 133.2 мг 1300 мг 10.2% 3.3% 976 г
Сера, S 97.47 мг 1000 мг 9.7% 3.1% 1026 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 5.6% 573 г
Хлор, Cl 245.61 мг 2300 мг 10.7% 3.4% 936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.9 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 34.84 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 1.8% 1746 г
Йод, I 13.29 мкг 150 мкг 8.9% 2.9% 1129 г
Кобальт, Co 5.707 мкг 10 мкг 57.1% 18.3% 175 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.2702 мг 2 мг 13.5% 4.3% 740 г
Медь, Cu 76.03 мкг 1000 мкг 7.6% 2.4% 1315 г
Молибден, Mo 7.145 мкг 70 мкг 10.2% 3.3% 980 г
Никель, Ni 2.407 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.907 мкг 55 мкг 8.9% 2.9% 1121 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 4.25 мкг ~
Фтор, F 127.06 мкг 4000 мкг 3.2% 1% 3148 г
Хром, Cr 13.92 мкг 50 мкг 27.8% 8.9% 359 г
Цинк, Zn 0.7882 мг 12 мг 6.6% 2.1% 1522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 1.064 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.488 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.223 г ~

Энергетическая ценность Пицца с рыбной начинкой составляет 312,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ

Пицца с рыбной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, витамином E - 15,6 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 57,1 %, марганцем - 13,5 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Пицца с рыбной начинкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с рыбной начинкой, калорийность 312,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с рыбной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги