Рецепт Салат из скумбрии с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из скумбрии с горошком

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	90 г
Фасоль стручковая	100 г
Цветная капуста отварная по 1-210	350 г
Яичный белок куриный	280 г
Морковь отварная по 2-40	110 г
Лук репчатый	100 г
Картофель отварной по 1-206	620 г
Горошек зеленый. Консервы	190 г
Скумбрия атлантическая	160 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из скумбрии с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.2 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2707 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	10.1%	1583 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	3.7%	4308 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	5.8%	2808 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	13.7%	1176 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	5.9%	2732 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.5 мкг	900 мкг	13.4%	21.5%	747 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.719 мг	5 мг	14.4%	23.2%	695 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	8.5%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	15.4%	1040 г
Витамин В4, холин	25.05 мг	500 мг	5%	8%	1996 г
Витамин В5, пантотеновая	0.374 мг	5 мг	7.5%	12.1%	1337 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	16.7%	966 г
Витамин В9, фолаты	14.754 мкг	400 мкг	3.7%	5.9%	2711 г
Витамин В12, кобаламин	0.997 мкг	3 мкг	33.2%	53.4%	301 г
Витамин C, аскорбиновая	14.34 мг	90 мг	15.9%	25.6%	628 г
Витамин D, кальциферол	1.288 мкг	10 мкг	12.9%	20.7%	776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.268 мг	15 мг	1.8%	2.9%	5597 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.182 мкг	50 мкг	2.4%	3.9%	4230 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	7.7%	2069 г
Витамин РР, НЭ	2.2414 мг	20 мг	11.2%	18%	892 г
Ниацин	1.29 мг	~
Бетаин	0.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.3 мг	2500 мг	10.5%	16.9%	957 г
Кальций, Ca	22.17 мг	1000 мг	2.2%	3.5%	4511 г
Кремний, Si	1.438 мг	30 мг	4.8%	7.7%	2086 г
Магний, Mg	22.33 мг	400 мг	5.6%	9%	1791 г
Натрий, Na	170.4 мг	1300 мг	13.1%	21.1%	763 г
Сера, S	59.42 мг	1000 мг	5.9%	9.5%	1683 г
Фосфор, P	76.8 мг	800 мг	9.6%	15.4%	1042 г
Хлор, Cl	40.9 мг	2300 мг	1.8%	2.9%	5623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20 мкг	~
Бор, B	19.6 мкг	~
Ванадий, V	2.16 мкг	~
Железо, Fe	0.845 мг	18 мг	4.7%	7.6%	2130 г
Йод, I	4.8 мкг	150 мкг	3.2%	5.1%	3125 г
Кобальт, Co	2.17 мкг	10 мкг	21.7%	34.9%	461 г
Марганец, Mn	0.1173 мг	2 мг	5.9%	9.5%	1705 г
Медь, Cu	100.49 мкг	1000 мкг	10%	16.1%	995 г
Молибден, Mo	2.087 мкг	70 мкг	3%	4.8%	3354 г
Никель, Ni	0.63 мкг	~
Рубидий, Rb	23.8 мкг	~
Селен, Se	7.765 мкг	55 мкг	14.1%	22.7%	708 г
Фтор, F	115.1 мкг	4000 мкг	2.9%	4.7%	3475 г
Хром, Cr	5.04 мкг	50 мкг	10.1%	16.2%	992 г
Цинк, Zn	0.3329 мг	12 мг	2.8%	4.5%	3605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.199 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.229 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.308 г	~
Лизин	0.272 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.167 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.287 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.244 г	~
Аспарагиновая кислота	0.39 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.528 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	35.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.115 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.198 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.371 г	min 16.8 г	2.2%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.134 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.072 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.087 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.246 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.057 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.107 г	~

Энергетическая ценность Салат из скумбрии с горошком составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.2 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СКУМБРИИ С ГОРОШКОМ

Салат из скумбрии с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B12 - 33,2 %, витамином C - 15,9 %, витамином D - 12,9 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Салат из скумбрии с горошком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из скумбрии с горошком, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из скумбрии с горошком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури по-аджарски на основе из творожного теста

Морковно-сырная лепёшка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе